Basilikum – Love my Nature

LOVE MY NATURE

Love my Nature · 6 Basilikumvarianten

Dein Basilikum: säen, pflegen, ernten

Eine einzelne Basilikumsorte oder unser Mix mit sechs Varianten: Diese Anleitung passt zu beidem. Den Namen findest du auf deinem Samentütchen. Wähle unten deine Sorte oder starte mit der Schritt-für-Schritt-Hilfe – für Garten, Balkon, Wintergarten und Fensterbrett.

Schnell zur passenden Info

Wähle deine Basilikumsorte

Einzelne Sorte gekauft? Öffne einfach das passende Profil. Beim Mix säst und beschriftest du jede Variante getrennt. Tippe auf eine Sortenkarte: Sie öffnet die Anleitung. Alle Sorten nutzen dieselben Grundlagen; die Besonderheiten stehen im Profil.

CinnamonVariante: Cinnamon · Ocimum basilicum

Keimtemperatur: 18–21 °C
Keimdauer in Tagen: 5–10
Saattiefe: Oberfläche
Pflanzabstand: 10–20 cm

Aussaat & Anzucht

Cinnamon bringt ein zimtartig-würziges Aroma. Säe im Haus in warme, feuchte Anzuchterde. Die kleinen Samen nur leicht andrücken; nach der Keimung besonders hell stellen.

Standort & Platz

Für sonniges Beet, geschützten Balkon oder hellen Wintergarten. Cinnamon kann relativ hoch werden: auf schmalen Fensterbrettern regelmäßig schneiden und genügend Raum über dem Topf lassen.

Gießen & Pflege

Gleichmäßig leicht feucht halten, überschüssiges Wasser ablaufen lassen. Prüfe die Erde statt nach starrem Plan zu gießen. Im Topf bei Bedarf nachdüngen; vorgedüngte Erde berücksichtigen. Im gut versorgten Beet ist zusätzliches Düngen oft unnötig.

Richtig ernten

Erst kräftige, gut eingewachsene Pflanzen beernten. Schneide Triebspitzen oberhalb eines Blattpaares und lasse mehrere Blattpaare stehen. Regelmäßiger, maßvoller Schnitt fördert die Verzweigung; nicht alle Blätter auf einmal entfernen.

In der Küche

Zum Ausprobieren: einige frische Blätter zu Obst, Desserts oder Salaten. Erst sparsam verwenden, damit das würzige Aroma die übrigen Zutaten ergänzt.

Besonderheiten & Tipps

Violette Stiele und Blüten sind typische Merkmale. Für längere Blatternte Blütenansätze entfernen; für Blütenbesucher kannst du einzelne Triebe blühen lassen.

Schritt für Schritt erklärt · Pflege & Ernteschnitt · Zur Sortenauswahl

Dark OpalVariante: Dark Opal · Ocimum basilicum

Keimtemperatur: 18–21 °C
Keimdauer in Tagen: 5–10
Saattiefe: Oberfläche
Pflanzabstand: 10–20 cm

Aussaat & Anzucht

Dark Opal fällt durch überwiegend dunkelviolette Blätter auf. Warm vorziehen, die Aussaat leicht feucht halten und nach dem Auflaufen luftig und sehr hell stellen.

Standort & Platz

Geeignet für Topf, Balkon und sonniges Gartenbeet; auch am hellen Fenster möglich. Lass zwischen den Pflanzen Luft und topfe um, bevor der Wurzelraum zu eng wird.

Gießen & Pflege

Richtig ernten

In der Küche

Die farbigen Blätter passen frisch in Salate, auf Tomaten oder als Garnitur. Für warme Gerichte am Ende zugeben; behutsam anfassen, damit die Blätter nicht gequetscht werden.

Besonderheiten & Tipps

Grüne oder gemusterte Blätter können vorkommen und sind nicht automatisch ein Pflegefehler. Dunkle Blattfarbe ist keine Zusage für Kältefestigkeit oder Krankheitsresistenz.

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GenoveseVariante: Genovese · Ocimum basilicum

Keimtemperatur: 18–24 °C
Keimdauer in Tagen: 5–10
Saattiefe: Oberfläche
Pflanzabstand: 20–30 cm

Aussaat & Anzucht

Genovese ist der klassische großblättrige Basilikumtyp. Im Haus warm vorziehen und oberflächlich säen. Nach den Keimblättern mehrere echte Blätter abwarten, dann vorsichtig vereinzeln.

Standort & Platz

Helle Fensterbank, warmer Wintergarten, geschützter Balkon oder sonniges Beet. Für längerfristige Topfkultur genügend Wurzelraum geben und bei dichtem Wuchs mehr Abstand schaffen.

Gießen & Pflege

Richtig ernten

In der Küche

Für Pesto, Tomatensalat und Pasta. Frische Blätter kurz vor dem Servieren ergänzen; für Pesto nur sauberes, gesundes Laub verwenden.

Besonderheiten & Tipps

Genovese ist keine automatisch kompakte Fenstersorte. Ernte die Triebspitzen statt einzelne Stängel kahl zu pflücken, damit die Pflanze buschig bleibt.

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LemonVariante: Lemon · Ocimum basilicum ‚Lemon‘

Keimtemperatur: ca. 20 °C
Keimdauer in Tagen: 5–21
Saattiefe: Oberfläche
Pflanzabstand: 10–20 cm

Aussaat & Anzucht

Lemon bietet eine frische Zitronennote. Säe wie Basilikum allgemein warm und oberflächlich; nicht austrocknen lassen. Die Zahlenfelder sind allgemeine Basilikum-Richtwerte.

Standort & Platz

Im hellen Wintergarten, am sonnigen Fenster oder im Topf auf geschütztem Balkon. Im Beet erst bei anhaltender Wärme; im Glasraum gute Lüftung und Schutz vor Überhitzung beachten.

Gießen & Pflege

Richtig ernten

In der Küche

Zum Ausprobieren in sommerlichen Salaten, zu Fisch, Gemüse oder Obst. Erst kurz vor dem Servieren zugeben und die Menge nach Geschmack wählen.

Besonderheiten & Tipps

Lemon bringt Abwechslung in kleine Probierportionen: Beschrifte den Topf und vergleiche frisch geerntete Blätter mit Genovese. Im eigenen Mix erkennst du so den Unterschied der Aromen, ohne die Sorten zu verwechseln.

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GreekVariante: Greek · Ocimum basilicum var. minimum

Keimtemperatur: ca. 20 °C
Keimdauer in Tagen: 5–21
Saattiefe: Oberfläche
Pflanzabstand: 10–20 cm

Aussaat & Anzucht

Greek ist ein kleinblättriger, kompakter Basilikumtyp. Warm vorziehen und dünn säen, damit die Sämlinge später Platz haben. Die Zahlenfelder zeigen allgemeine Basilikum-Richtwerte.

Standort & Platz

Der kompakte Wuchs ist praktisch für helle Fensterbretter und Balkontöpfe. Auch für Wintergarten und warmes Beet geeignet. Kompakt bedeutet nicht schattenverträglich oder winterhart.

Gießen & Pflege

Richtig ernten

In der Küche

Die kleinen Blätter frisch auf Tomaten, in Salate, Dips oder Gemüsegerichte geben. Das würzige Aroma zunächst mit einer kleinen Menge kennenlernen.

Besonderheiten & Tipps

Der kleinblättrige Wuchs erleichtert das Dosieren direkt am Tisch. Schneide kleine Triebspitzen, statt die kompakte Pflanze rundherum kahl zu pflücken; lasse immer ausreichend Laub für den Neuaustrieb stehen.

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Siam QueenVariante: Siam Queen · Ocimum basilicum

Keimtemperatur: 15–20 °C
Keimdauer in Tagen: 7–21
Saattiefe: Oberfläche
Pflanzabstand: 20 cm

Aussaat & Anzucht

Siam Queen ist ein Thai-Basilikum mit lakritz- und anisartiger Note. Warm im Haus vorziehen; die Samen nur andrücken oder hauchdünn bedecken. Gleichmäßig feucht halten.

Standort & Platz

Für sonnigen Balkon, warmes Beet, hellen Wintergarten oder ein sehr helles Fenster. Plane etwa 20 cm Abstand ein; die Quelle nennt ungefähr 30–40 cm Wuchshöhe.

Gießen & Pflege

Richtig ernten

In der Küche

Für Currys, Wokgerichte und asiatisch inspirierte Salate. Frische Triebspitzen gegen Ende zugeben und das kräftige Aroma nach Geschmack dosieren.

Besonderheiten & Tipps

Violette Blüten sind dekorativ. Entscheide zwischen möglichst langer Blatternte mit entferntem Blütenansatz und einzelnen Blütentrieben für Insekten. Auch Thai-Basilikum braucht Schutz vor Kälte.

Schritt für Schritt erklärt · Pflege & Ernteschnitt · Zur Sortenauswahl

So startest du

Bereitlegen: saubere Töpfe mit Abzugslöchern, Untersetzer, lockere Anzuchterde, Wasser und Sortenschilder. Säe die Sorten getrennt, damit du sie später wiedererkennst.
Feuchte die Erde an, streue die Samen dünn auf und drücke sie leicht an. Nicht tief vergraben; höchstens hauchdünn mit Erde absieben. Halte die Aussaat warm, etwa bei 20 °C, und gleichmäßig feucht.
Nach der Keimung eine Abdeckung entfernen und sehr hell stellen. Sobald mehrere echte Blätter nach den ersten Keimblättern gewachsen sind, zu dichte Pflanzen vorsichtig vereinzeln und in größere Töpfe setzen.
Drinnen weiterkultivieren oder schrittweise an Sonne und Wind gewöhnen. Erst bei frostfreiem, dauerhaft mildem Wetter nach draußen pflanzen. Direktsaat im warmen Beet ist ebenfalls möglich, aber weniger verlässlich als die Anzucht im Haus.

Monate sind Orientierung für Mitteleuropa: etwa März–Juli im Haus säen; draußen zählen erwärmter Boden und dauerhaft über 10 °C liegende Nächte mehr als ein fixes Datum. In südlichen Regionen Mittagshitze beachten, in kühlen Regionen später starten. Die Zahlen sind Richtwerte, keine Keim- oder Erntegarantien. Abweichende Hinweise auf deinem Samentütchen gehen vor.

Die ersten Wochen – Schritt für Schritt

1 · Welche Erde und welche Töpfe brauche ich?

Nutze frische, lockere Anzuchterde: Sie ist fein und enthält wenig Dünger. Fülle einen sauberen kleinen Topf mit Abzugslöchern, feuchte die Erde an und beschrifte ihn. Später kommt die Pflanze in nährstoffhaltigere, durchlässige Topferde. Für längerfristige Kultur ist ein Gefäß ab etwa 20 cm Breite und Tiefe eine gute Orientierung.

2 · Wie viele Samen säe ich – und wie tief?

Ein einfacher Startvorschlag: Säe drei Samen mit etwas Abstand in einen kleinen Anzuchttopf und behalte später die kräftigste Pflanze. Das ist eine praktische Möglichkeit, keine vorgeschriebene Saatmenge. Beim Mix brauchst du entsprechend beschriftete Töpfe je Variante. Samen auf die feuchte Erde legen und leicht andrücken; nicht tief eingraben. Restsamen trocken, kühl und dunkel aufbewahren.

3 · Brauche ich eine Abdeckung?

Eine klare Haube oder ein transparenter Beutel ist optional und hilft gegen Austrocknen. Täglich kontrollieren und lüften; nicht in pralle Sonne stellen, wo es darunter zu heiß werden kann. Die Saatoberfläche mit feinem Wasserstrahl oder Sprühflasche feucht halten. Nach dem Auflaufen die Abdeckung entfernen. Die Keimdauer zählt ab der Aussaat, nicht bis zur ersten Ernte.

4 · Was heißt vereinzeln oder pikieren?

Die ersten beiden Blättchen heißen Keimblätter; danach wachsen die sortentypischen echten Blätter. Sobald mehrere davon da sind, bekommen zu dicht stehende Pflanzen mehr Platz. Erde mit einem Löffelstiel oder Pikierstab vorsichtig lockern, ein Blättchen halten und den Wurzelballen anheben. Nicht am dünnen Stängel ziehen. Auf gleicher Höhe neu einsetzen und sanft angießen. Du kannst schwächere Sämlinge auch abschneiden statt alle umzusetzen.

5 · Wie gewöhne ich Basilikum an draußen?

Das nennt man Abhärten: über etwa zwei bis drei Wochen schrittweise an Sonne, Wind und Außenluft gewöhnen. Beginne tagsüber kurz an einem geschützten, hellen Platz ohne pralle Mittagssonne. Verlängere die Zeit nach und nach; bei Kälte wieder hereinholen. Erst dauerhaft draußen lassen, wenn es frostfrei bleibt und die Nächte zuverlässig mild sind. Abhärten macht Basilikum nicht frostfest.

6 · Wann darf ich zum ersten Mal ernten?

Warte, bis die Pflanze gut eingewurzelt ist, kräftig wächst und mehrere Blattpaare trägt. Die ersten Keimblätter sind noch keine reguläre Ernte. Nimm zunächst nur eine kleine Triebspitze und lasse darunter mehrere Blattpaare stehen. Nach Wachstum und Pflanzenzustand entscheiden statt nach einem festen Tag. Nach dem Umpflanzen erst anwachsen lassen; für größere Mengen wie Pesto mehrere kräftige Pflanzen einplanen.

Dein Platz für Basilikum

Gartenbeet

Warm, sonnig, windgeschützt und mit lockerer, durchlässiger Erde. Vorgezogene Pflanzen erst abhärten, dann frostfrei auspflanzen. Direktsaat erst bei warmen Bedingungen und dauerhaft milden Nächten; junge Pflanzen vor Schnecken schützen.

Balkon & Terrasse

Töpfe standsicher und vor starkem Wind geschützt aufstellen. Für längerfristige Kultur sind Gefäße ab etwa 20 cm Breite und Tiefe eine gute Orientierung; wüchsige Pflanzen bei Bedarf größer setzen. Abzugslöcher freihalten und bei Hitze die Erdfeuchte häufiger prüfen.

Wintergarten

Ein heller, warmer Wintergarten ist geeignet. An sonnigen Tagen lüften und bei starker Hitze zeitweise schattieren. Nachts Auskühlung prüfen: Ein unbeheizter Wintergarten ist im Winter nicht automatisch warm genug. Licht und Temperatur müssen zusammenpassen.

Fensterbrett im Haus

Wähle ein sehr helles Fenster mit Platz für Blätter und Topf. Kalte Zugluft meiden; Greek benötigt durch seinen kompakten Wuchs weniger Platz als Cinnamon. Im lichtarmen Winter kann Pflanzenlicht nötig sein. Wärme allein sichert weder kräftiges Wachstum noch ganzjährige Ernte.

Gießen, umtopfen und richtig schneiden

Dein kurzer täglicher Blick

Fühlt sich die Erde noch feucht an? Hat sich Wasser im Untersetzer gesammelt? Sind die Blätter fest, gibt es Schädlinge oder Blütenknospen? Beobachte bei Hitze auch kleine Töpfe besonders aufmerksam. Nur wenn es nötig ist handeln; tägliches Prüfen bedeutet nicht tägliches Gießen.

So gießt du richtig

Bei größeren Pflanzen mit dem Finger die Erdfeuchte unter der Oberfläche prüfen. Beginnt sie abzutrocknen, langsam auf die Erde gießen, bis der Wurzelballen feucht ist. Überschuss ablaufen lassen und den Untersetzer leeren. Nicht dauerhaft im Wasser stehen lassen. Kleine Aussaaten brauchen dagegen eine gleichmäßig feuchte Oberfläche. Eine feste Milliliterzahl passt nicht zu allen Topfgrößen und Temperaturen.

So findest du die Schnittstelle

Ein Blattpaar sind zwei gegenüberstehende Blätter am Stängel. Schneide die Spitze knapp darüber ab: Die kleinen Seitentriebe an dieser Stelle können weiterwachsen. Lasse mehrere Blattpaare unter dem Schnitt stehen. Ernte lieber wenig und regelmäßig; geschwächte Pflanzen bekommen eine Pause. Für längere Blatternte Blütenansätze entfernen.

Wann umtopfen und düngen?

Ein dicht durchwurzelter Ballen und sehr schnelles Austrocknen können auf einen zu kleinen Topf hinweisen. Vorsichtig in einen größeren Topf mit Abzugslöchern und frischer Erde setzen, gleich tief wie zuvor. Nährstoffvorrat der Erde beachten; Flüssigdünger nur bei Bedarf und nach Etikett geben. Gelbe Blätter allein sind kein Beweis für Düngermangel.

Frisch genießen & aufbewahren

Mit sauberer Schere schneiden, gesunde Blätter vor dem Essen waschen und möglichst frisch verwenden. Überschüsse portionsweise einfrieren oder luftig trocknen; das Aroma kann sich dabei verändern. Frische Kräuter in Öl nicht als haltbare Vorratskonserve bei Raumtemperatur lagern. Für längere Aufbewahrung besser portionsweise einfrieren.

Wenn etwas nicht klappt

Warum keimt noch nichts?

Temperatur direkt an der Aussaat, Feuchtigkeit und Saattiefe prüfen. Je nach Bedingungen kann die Keimung länger als der Richtwert dauern. Warm und leicht feucht halten, aber nicht vernässen.

Warum werden Sämlinge lang und dünn?

Oft fehlt Licht oder sie stehen zu dicht. Heller stellen und vorsichtig vereinzeln. Nach der Keimung nicht mit mehr Wärme versuchen, Lichtmangel auszugleichen.

Warum hängen die Blätter?

Erst die Erde prüfen: Ist sie trocken, vorsichtig gießen. Ist sie nass, Wasser aus dem Untersetzer entfernen und den Abfluss prüfen. Auch Kälte oder starke Hitze können die Ursache sein.

Was bedeuten gelbe Blätter?

Staunässe, Nährstoffmangel und Krankheiten kommen infrage. Bei gelben Blattbereichen auch die Unterseiten auf grauen Belag prüfen: Falscher Mehltau ist möglich. Luftaustausch verbessern; bei fortschreitendem Befall fachlichen Rat einholen.

Soll ich die Blüten entfernen?

Für eine längere Ernte zarter Blätter Blütenansätze regelmäßig wegnehmen. Einzelne Pflanzen oder Triebe dürfen als Blütenangebot stehen bleiben; die Blattproduktion kann dann nachlassen.

Kann ich im Winter weiter ernten?

Nur bei ausreichend Licht und Wärme ist weitere Kultur realistisch. Ein dunkles Fenster oder kalter Wintergarten reicht nicht. Zusatzlicht kann helfen; eine dauerhafte ganzjährige Ernte ist nicht garantiert. Bei nachlassenden Pflanzen neu aussäen.

Kleine Tiere auf Blättern oder an der Erde?

Schau auch unter die Blätter und auf junge Triebe. Bei einzelnen Blattläusen kannst du die betroffenen Stellen vorsichtig abspülen und die Pflanze danach luftig stellen. Kleine Fliegen an ständig nasser Erde können Trauermücken sein. Erst den Schädling bestimmen und die Feuchtigkeit prüfen; nicht jedes Insekt schadet. Bei starkem Befall eine passende Beratung nutzen.

Mehr wissen & weiter anbauen

Alle sechs zusammen pflanzen?

Nebeneinander im Garten oder in einem ausreichend großen Gefäß ist möglich. Halte die jeweiligen Abstände ein und lasse kräftigere Varianten wie Cinnamon die kompakte Greek nicht beschatten. Für den Anfang sind getrennte, beschriftete Töpfe leichter zu pflegen und zu vergleichen. Eine dicht gemischte Aussaat macht die Zuordnung und spätere Platzverteilung schwerer.

Länger ernten und Stecklinge ziehen

Säe im hellen, warmen Teil des Jahres alle paar Wochen eine kleine Portion nach, damit junge Pflanzen nachrücken. Von einer gesunden Pflanze kannst du auch einen nicht blühenden Trieb unterhalb eines Blattansatzes abschneiden, die unteren Blätter entfernen und in Wasser bewurzeln. Blätter bleiben über Wasser. Sobald Wurzeln gut entwickelt sind, vorsichtig eintopfen. Bewurzelung und Wachstum hängen von Licht und Wärme ab.

Eigene Samen vom Mix gewinnen

Dafür müssen Blüten stehen bleiben und Samen vollständig ausreifen und trocknen. Gleichzeitig blühende Basilikumvarianten können sich kreuzen; aus selbst gewonnenen Samen wachsen deshalb nicht sicher wieder dieselben Varianten. Für den Erhalt eines bestimmten Typs eignet sich ein Steckling einer gesunden Pflanze. Eine verlässliche sortenreine Saatgutvermehrung braucht gezielte Maßnahmen gegen Fremdbestäubung.

Quellen & Hinweise

RHS und University of Minnesota: allgemeiner Anbau und Standorte. Johnny’s: Cinnamon und Dark Opal. Fruition Seeds: Genovese. Kiepenkerl: Siam Queen. RHS-Porträts: Greek und Lemon. Die Werte beschreiben Kulturbedingungen, nicht unsere Saatgutcharge. Bei Lemon und Greek sind die Zahlen allgemeine Basilikum-Richtwerte. Oberflächensaat ist eine praktische Empfehlung; Quellen unterscheiden sich bei sehr dünner Bedeckung. Saatgut ist zur Aussaat bestimmt.

RHS · Anbau University of Minnesota · Pflege & Winter RHS · Lüften & Schattieren Johnny’s · Cinnamon Johnny’s · Dark Opal Fruition Seeds · Genovese RHS · Lemon RHS · Greek Kiepenkerl · Siam Queen University of Minnesota · Falscher Mehltau RHS · Jungpflanzen vereinzeln RHS · Abhärten Seed Savers · Basilikum & Saatgut RHS · Trauermücken RHS · Saugende Insekten

Love my Nature · 6 basil varieties

Your basil: sow, grow and harvest

One basil variety or our six-variety mix: this guide works for both. Find the name on your seed packet. Choose your variety below or begin with the step-by-step help for gardens, balconies, conservatories and windowsills.

Find the information you need

Choose your basil variety

Bought one variety? Open its profile. With the mix, sow and label each variety separately. Select a variety card to open its guide. The basics apply to all six; each profile explains the differences.

CinnamonVariety: Cinnamon · Ocimum basilicum

Germination temperature: 18–21 °C
Days to germinate: 5–10
Sowing depth: Surface
Plant spacing: 10–20 cm

Sowing & seedlings

Cinnamon has a warm, cinnamon-like flavour. Start indoors in warm, moist seed compost. Press the small seeds lightly onto the surface and provide plenty of light after germination.

Position & space

For sunny beds, sheltered balconies or bright conservatories. Cinnamon can grow relatively tall: keep it trimmed on narrow windowsills and allow space above the pot.

Watering & care

Keep slightly and evenly moist and let excess water drain. Check the compost rather than watering on a fixed schedule. Feed pot-grown plants if needed, allowing for existing nutrients. Well-supplied garden soil often needs no extra feed.

Harvesting well

Start with strong, established plants. Cut shoot tips above a pair of leaves, leaving several pairs in place. Regular, moderate picking encourages branching; do not remove all the leaves at once.

In the kitchen

Try a few fresh leaves with fruit, desserts or salads. Start sparingly so its spicy flavour complements the other ingredients.

Features & tips

Violet stems and flowers are typical features. Remove buds for longer leaf harvests, or leave a few flowering shoots for visiting insects.

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Dark OpalVariety: Dark Opal · Ocimum basilicum

Germination temperature: 18–21 °C
Days to germinate: 5–10
Sowing depth: Surface
Plant spacing: 10–20 cm

Sowing & seedlings

Dark Opal is recognised by its mainly dark-purple leaves. Start in warmth, keep the seed compost lightly moist and give seedlings bright, airy conditions.

Position & space

Suitable for pots, balconies and sunny garden beds; also possible on a bright windowsill. Allow airflow between plants and repot before roots become crowded.

Watering & care

Harvesting well

Start with strong, established plants. Cut shoot tips above a pair of leaves, leaving several pairs in place. Regular, moderate picking encourages branching; do not remove all the leaves at once.

In the kitchen

Use the colourful leaves fresh in salads, with tomatoes or as a garnish. Add near the end of cooking and handle gently to avoid bruising.

Features & tips

Green or variegated leaves can occur and do not automatically indicate poor care. Purple colour does not guarantee cold tolerance or disease resistance.

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GenoveseVariety: Genovese · Ocimum basilicum

Germination temperature: 18–24 °C
Days to germinate: 5–10
Sowing depth: Surface
Plant spacing: 20–30 cm

Sowing & seedlings

Genovese is the classic large-leaved Italian basil type. Start warm indoors and sow near the surface. Wait for several true leaves after the seed leaves before carefully separating seedlings.

Position & space

Bright windowsills, warm conservatories, sheltered balconies or sunny beds. Give long-term pot plants enough root space and increase spacing if foliage becomes crowded.

Watering & care

Harvesting well

Start with strong, established plants. Cut shoot tips above a pair of leaves, leaving several pairs in place. Regular, moderate picking encourages branching; do not remove all the leaves at once.

In the kitchen

For pesto, tomato salads and pasta. Add fresh leaves just before serving; use clean, healthy foliage for pesto.

Features & tips

Genovese is not automatically a compact windowsill variety. Pick shoot tips rather than stripping individual stems bare to keep plants bushy.

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LemonVariety: Lemon · Ocimum basilicum ‚Lemon‘

Germination temperature: approx. 20 °C
Days to germinate: 5–21
Sowing depth: Surface
Plant spacing: 10–20 cm

Sowing & seedlings

Lemon brings a fresh citrus note. Sow warm and near the surface as for basil generally, keeping moist. Its number panels give general basil guidelines.

Position & space

Bright conservatories, sunny windowsills or sheltered balcony pots. Plant in beds only in settled warmth; ventilate glass rooms and protect against overheating.

Watering & care

Harvesting well

Start with strong, established plants. Cut shoot tips above a pair of leaves, leaving several pairs in place. Regular, moderate picking encourages branching; do not remove all the leaves at once.

In the kitchen

Try in summer salads, with fish, vegetables or fruit. Add just before serving and adjust the amount to taste.

Features & tips

Try Lemon in small tasting portions: label the pot and compare freshly picked leaves with Genovese. In your own mix, this helps you discover different aromas without confusing the varieties.

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GreekVariety: Greek · Ocimum basilicum var. minimum

Germination temperature: approx. 20 °C
Days to germinate: 5–21
Sowing depth: Surface
Plant spacing: 10–20 cm

Sowing & seedlings

Greek is a small-leaved, compact basil type. Start warm and sow thinly to give seedlings space. Its number panels show general basil guidelines.

Position & space

Its compact habit suits bright windowsills and balcony pots. Also suitable for conservatories and warm beds. Compact does not mean shade-tolerant or winter-hardy.

Watering & care

Harvesting well

Start with strong, established plants. Cut shoot tips above a pair of leaves, leaving several pairs in place. Regular, moderate picking encourages branching; do not remove all the leaves at once.

In the kitchen

Add small fresh leaves to tomatoes, salads, dips or vegetable dishes. Start with a little to explore the spicy flavour.

Features & tips

Small leaves make it easy to add a little flavour at the table. Snip small shoot tips rather than stripping the compact plant bare; always leave enough foliage for new growth.

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Siam QueenVariety: Siam Queen · Ocimum basilicum

Germination temperature: 15–20 °C
Days to germinate: 7–21
Sowing depth: Surface
Plant spacing: 20 cm

Sowing & seedlings

Siam Queen is a Thai basil with liquorice and anise notes. Start warm indoors, pressing seeds down or covering very lightly. Keep evenly moist.

Position & space

Sunny balconies, warm beds, bright conservatories or very bright windowsills. Allow about 20 cm spacing; the source describes a height of around 30–40 cm.

Watering & care

Harvesting well

Start with strong, established plants. Cut shoot tips above a pair of leaves, leaving several pairs in place. Regular, moderate picking encourages branching; do not remove all the leaves at once.

In the kitchen

For curries, stir-fries and Asian-inspired salads. Add fresh shoot tips near the end and adjust the strong flavour to taste.

Features & tips

Violet flowers are decorative. Choose between removing buds for longer leaf harvests and leaving some flowering shoots for insects. Thai basil also needs protection from cold.

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Start here

Prepare clean pots with drainage holes, saucers, loose seed compost, water and variety labels. Sow varieties separately so you can identify them later.
Moisten the compost, scatter seeds thinly and press gently. Do not bury deeply; at most add a very fine dusting of compost. Keep warm, around 20 °C, and evenly moist.
Remove covers after germination and provide plenty of light. Once several true leaves follow the first seed leaves, carefully separate crowded seedlings and move them into larger pots.
Keep growing indoors or gradually introduce outdoor sun and wind. Plant outside only in frost-free, consistently mild weather. Direct sowing in warm beds is possible but less reliable than starting indoors.

Months are a guide for Central Europe: sow indoors roughly March–July; outside, warm soil and nights consistently above 10 °C matter more than a fixed date. Allow for midday heat in southern regions and a later start in cool regions. Figures are guidelines, not germination or harvest guarantees. Follow any different instructions on your seed packet.

The first weeks – step by step

1 · Which compost and pots do I need?

Use fresh, loose seed compost: it has a fine texture and little fertiliser. Fill a clean small pot with drainage holes, moisten the compost and label it. Later, move the plant into a more nutritious, free-draining potting mix. For longer-term growing, a container at least around 20 cm wide and deep is a useful starting point.

2 · How many seeds, and how deep?

One simple starting suggestion: sow three seeds a little apart in a small nursery pot, then keep the strongest seedling. This is a practical option, not a required seed rate. For the mix, label a pot for each variety. Place seeds on damp compost and press gently; do not bury deeply. Store unused seeds cool, dry and dark.

3 · Do I need a cover?

A clear lid or transparent bag is optional and helps retain moisture. Check and ventilate daily; keep out of strong direct sun to prevent overheating beneath it. Keep the seed surface moist with a fine rose or spray bottle. Remove the cover after germination. Germination time starts at sowing and is not the time until harvest.

4 · What does thinning or pricking out mean?

The first two leaves are seed leaves; the variety’s true leaves follow. Once several appear, give crowded plants more space. Loosen compost gently with a dibber or spoon handle, hold a leaf and lift the roots. Do not pull the delicate stem. Replant at the same level and water gently. You can also snip off weaker seedlings rather than move them all.

5 · How do I introduce outdoor conditions?

This is hardening off: gradually introduce sun, wind and outdoor air over about two to three weeks. Start with short daytime spells in a sheltered, bright spot away from strong midday sun. Increase the time gradually and bring inside in cold weather. Leave outside permanently only when frost risk has passed and nights stay mild. Hardening off does not make basil frost-hardy.

6 · When can I harvest for the first time?

Wait until the plant is well rooted, growing strongly and carrying several pairs of leaves. The first seed leaves are not a regular harvest. Begin with one small shoot tip and leave several pairs below. Judge growth and plant condition rather than a fixed date. Allow recovery after transplanting; for large amounts such as pesto, plan several strong plants.

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Garden beds

Choose a warm, sunny, sheltered spot with loose, well-drained soil. Harden off indoor-grown plants before planting out after frost. Direct sow only in warmth with consistently mild nights; protect young plants from slugs and snails.

Balconies & patios

Secure pots against wind. Containers around 20 cm wide and deep or larger are a useful starting point for longer-term growth; repot vigorous plants as needed. Keep drainage holes clear and check moisture more often in hot weather.

Conservatories

A bright, warm conservatory can work well. Ventilate on sunny days and shade temporarily in strong heat. Check night temperatures: an unheated conservatory may be too cold in winter. Light and warmth must both be adequate.

Indoor windowsills

Choose a very bright window with space for leaves and roots. Avoid cold draughts; compact Greek takes less space than Cinnamon. Plant lighting may be needed in dark winter months. Warmth alone does not ensure strong growth or year-round harvests.

Watering, repotting and the right cut

A quick daily check

Is the compost still moist? Is water collecting in the saucer? Are leaves firm, and are there pests or flower buds? Watch small pots particularly closely in hot weather. Act only when necessary: checking daily does not mean watering daily.

How to water

For larger plants, feel the compost below the surface with a finger. When it starts to dry, water the compost slowly until the root ball is moist. Let excess water drain and empty the saucer. Never leave roots standing in water. Small seed sowings need a consistently moist surface instead. No fixed volume suits every pot size and temperature.

Where to make the cut

A pair of leaves consists of two leaves facing each other on the stem. Cut the tip just above them so small side shoots there can grow on. Leave several pairs below the cut. Pick little and often, allowing weak plants a rest. Remove developing flower buds for longer leaf harvests.

When to repot and feed

A pot tightly filled with roots and very rapid drying may indicate insufficient space. Move carefully into a larger pot with drainage and fresh compost, at the same planting depth. Allow for existing compost nutrients; use liquid feed only if needed and according to its label. Yellow leaves alone do not prove a nutrient shortage.

Enjoy fresh & store well

Cut with clean scissors, wash healthy leaves before eating and use fresh when possible. Freeze surplus in portions or air-dry; the flavour may change. Fresh herbs in oil are not a shelf-stable preserve at room temperature. Freeze portions for longer storage instead.

Troubleshooting

Why has nothing germinated?

Check temperature at the seed tray, moisture and sowing depth. Germination can take longer than the guideline. Keep warm and lightly moist, never waterlogged.

Why are seedlings long and thin?

They often need more light or space. Move to a brighter spot and separate carefully. More heat after germination cannot compensate for insufficient light.

Why are leaves drooping?

Check the compost first. If dry, water carefully. If wet, empty the saucer and check drainage. Cold or excessive heat can also cause wilting.

What do yellow leaves mean?

Waterlogging, nutrient shortage or disease are possible. Check undersides for grey growth when leaves show yellow patches: downy mildew may be involved. Improve airflow and seek advice if symptoms spread.

Should I remove flowers?

Remove developing buds for a longer harvest of tender leaves. Some plants or shoots can be left for insects, although leaf production may slow.

Can I keep harvesting in winter?

Only with enough light and warmth. A dark window or cold conservatory is insufficient. Extra lighting may help, but continuous year-round harvests are not guaranteed. Sow again when plants decline.

Small creatures on leaves or compost?

Check leaf undersides and young shoots. A few aphids can be rinsed off carefully; give the plant airflow afterwards. Small flies around constantly wet compost may be fungus gnats. Identify the pest and check moisture first; not every insect is harmful. Seek suitable advice for a heavy infestation.

Learn more & keep growing

Can all six grow together?

They can grow alongside each other in the garden or a sufficiently large container. Respect their spacing and avoid taller varieties such as Cinnamon shading compact Greek. Separate labelled pots are easier to manage and compare when starting out. Dense mixed sowing makes identification and spacing harder.

Extend harvests and take cuttings

During the bright, warm growing season, sow a small batch every few weeks for replacement plants. You can also cut a non-flowering shoot from a healthy plant just below a leaf joint, remove lower leaves and root it in water. Keep leaves above water. Once roots are well developed, pot up carefully. Rooting and growth depend on light and warmth.

Saving seed from the mix

Leave flowers to develop and allow seeds to ripen and dry fully. Basil varieties flowering together can cross-pollinate, so saved seed may not reproduce the same varieties. A cutting from a healthy plant can preserve a particular type. Reliable seed saving true to variety requires planned prevention of cross-pollination.

Sources & notes

RHS and University of Minnesota: general growing and locations. Johnny’s: Cinnamon and Dark Opal. Fruition Seeds: Genovese. Kiepenkerl: Siam Queen. RHS profiles: Greek and Lemon. Figures describe growing conditions, not our seed batch. Lemon and Greek use general basil guidelines. Surface sowing is a practical recommendation; sources differ on very light covering. Seed is intended for sowing.

RHS · Growing University of Minnesota · Care & winter RHS · Ventilation & shading Johnny’s · Cinnamon Johnny’s · Dark Opal Fruition Seeds · Genovese RHS · Lemon RHS · Greek Kiepenkerl · Siam Queen University of Minnesota · Downy mildew RHS · Separating seedlings RHS · Hardening off Seed Savers · Basil & seeds RHS · Fungus gnats RHS · Sap-feeding insects

Love my Nature · 6 variétés de basilic

Ton basilic : semer, cultiver, récolter

Une seule variété de basilic ou notre mélange de six : ce guide convient aux deux. Le nom figure sur ton sachet. Choisis ta variété ci-dessous ou commence par l’aide pas à pas, pour le jardin, le balcon, la véranda et le rebord de fenêtre.

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Choisis ta variété de basilic

Une seule variété achetée ? Ouvre sa fiche. Avec le mélange, sème et étiquette chaque variété séparément. Sélectionne une carte pour ouvrir les conseils. Les bases sont communes aux six ; les particularités sont dans chaque fiche.

CinnamonVariété: Cinnamon · Ocimum basilicum

Température de germination: 18–21 °C
Jours de germination: 5–10
Profondeur de semis: En surface
Distance de plantation: 10–20 cm

Semis & jeunes plants

Cinnamon offre une note épicée rappelant la cannelle. Sème à l’intérieur dans un terreau humide et chaud. Presse légèrement les petites graines et place les jeunes plants en pleine lumière.

Emplacement & espace

Pour un massif ensoleillé, un balcon abrité ou une véranda lumineuse. Cinnamon peut devenir assez haut : taille-le régulièrement sur un rebord étroit et laisse de l’espace au-dessus du pot.

Arrosage & entretien

Garde une légère humidité régulière et laisse l’excédent d’eau s’écouler. Vérifie le terreau plutôt que de suivre un calendrier fixe. En pot, fertilise si nécessaire en tenant compte des nutriments déjà présents. Un sol de jardin bien nourri peut se passer d’apport supplémentaire.

Bien récolter

Récolte sur des plants vigoureux et bien enracinés. Coupe les extrémités au-dessus d’une paire de feuilles et conserve plusieurs paires. Des coupes régulières et modérées favorisent les ramifications ; ne retire pas toutes les feuilles d’un coup.

En cuisine

Essaie quelques feuilles fraîches avec des fruits, des desserts ou des salades. Commence par une petite quantité pour équilibrer les saveurs.

Particularités & conseils

Les tiges et fleurs violettes sont caractéristiques. Retire les boutons pour prolonger la récolte des feuilles, ou garde quelques tiges fleuries pour les insectes.

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Dark OpalVariété: Dark Opal · Ocimum basilicum

Température de germination: 18–21 °C
Jours de germination: 5–10
Profondeur de semis: En surface
Distance de plantation: 10–20 cm

Semis & jeunes plants

Dark Opal se distingue par des feuilles principalement pourpre foncé. Sème au chaud, maintiens légèrement humide puis offre lumière et aération après la levée.

Emplacement & espace

Adapté aux pots, balcons et jardins ensoleillés, ainsi qu’à une fenêtre lumineuse. Laisse circuler l’air entre les plants et rempote avant que les racines manquent de place.

Arrosage & entretien

Bien récolter

En cuisine

Utilise les feuilles colorées fraîches en salade, avec des tomates ou en décoration. Ajoute-les en fin de cuisson et manipule-les sans les meurtrir.

Particularités & conseils

Des feuilles vertes ou panachées sont possibles et ne signalent pas forcément un problème. La couleur pourpre ne garantit aucune résistance au froid ou aux maladies.

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GenoveseVariété: Genovese · Ocimum basilicum

Température de germination: 18–24 °C
Jours de germination: 5–10
Profondeur de semis: En surface
Distance de plantation: 20–30 cm

Semis & jeunes plants

Genovese est le type italien classique à grandes feuilles. Sème au chaud à l’intérieur, près de la surface. Attends plusieurs vraies feuilles après les cotylédons avant de séparer délicatement les plants.

Emplacement & espace

Fenêtre lumineuse, véranda chaude, balcon abrité ou jardin ensoleillé. Pour une culture durable en pot, prévois assez d’espace pour les racines et écarte les plants si nécessaire.

Arrosage & entretien

Bien récolter

En cuisine

Pour pesto, salades de tomates et pâtes. Ajoute les feuilles fraîches juste avant de servir ; utilise un feuillage sain et propre pour le pesto.

Particularités & conseils

Genovese n’est pas forcément une variété compacte de fenêtre. Coupe les extrémités plutôt que de dénuder les tiges pour conserver une plante ramifiée.

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LemonVariété: Lemon · Ocimum basilicum ‚Lemon‘

Température de germination: env. 20 °C
Jours de germination: 5–21
Profondeur de semis: En surface
Distance de plantation: 10–20 cm

Semis & jeunes plants

Lemon apporte une note citronnée. Sème au chaud et près de la surface comme le basilic en général, sans laisser sécher. Les chiffres sont des repères généraux pour le basilic.

Emplacement & espace

Véranda lumineuse, fenêtre ensoleillée ou pot sur balcon abrité. Au jardin, attends une chaleur durable ; sous verre, aère et évite la surchauffe.

Arrosage & entretien

Bien récolter

En cuisine

À essayer en salades estivales, avec du poisson, des légumes ou des fruits. Ajoute au dernier moment et dose selon ton goût.

Particularités & conseils

Essaie Lemon en petites dégustations : étiquette le pot et compare les feuilles fraîchement cueillies avec Genovese. Dans ton mélange, cela aide à découvrir les arômes sans confondre les variétés.

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GreekVariété: Greek · Ocimum basilicum var. minimum

Température de germination: env. 20 °C
Jours de germination: 5–21
Profondeur de semis: En surface
Distance de plantation: 10–20 cm

Semis & jeunes plants

Greek est un type compact à petites feuilles. Démarre au chaud et sème clair pour laisser de l’espace aux jeunes plants. Les chiffres sont des repères généraux pour le basilic.

Emplacement & espace

Son port compact convient aux rebords lumineux et aux pots de balcon. Possible aussi en véranda et en pleine terre chaude. Compact ne signifie ni tolérant à l’ombre ni rustique.

Arrosage & entretien

Bien récolter

En cuisine

Ajoute les petites feuilles fraîches aux tomates, salades, sauces et légumes. Découvre d’abord l’arôme épicé avec une petite quantité.

Particularités & conseils

Les petites feuilles permettent de doser facilement à table. Coupe de petits sommets au lieu de dénuder toute la plante compacte ; conserve toujours assez de feuillage pour la repousse.

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Siam QueenVariété: Siam Queen · Ocimum basilicum

Température de germination: 15–20 °C
Jours de germination: 7–21
Profondeur de semis: En surface
Distance de plantation: 20 cm

Semis & jeunes plants

Siam Queen est un basilic thaï aux notes de réglisse et d’anis. Démarre au chaud dedans ; presse les graines ou recouvre-les à peine. Maintiens une humidité régulière.

Emplacement & espace

Balcon ensoleillé, jardin chaud, véranda lumineuse ou fenêtre très claire. Prévois environ 20 cm d’écartement ; la source indique une hauteur de 30–40 cm environ.

Arrosage & entretien

Bien récolter

En cuisine

Pour currys, plats sautés et salades d’inspiration asiatique. Ajoute les pousses fraîches en fin de préparation et dose l’arôme puissant selon ton goût.

Particularités & conseils

Les fleurs violettes sont décoratives. Retire les boutons pour prolonger la récolte des feuilles, ou laisse quelques tiges fleurir pour les insectes. Ce basilic craint aussi le froid.

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Pour bien commencer

Prépare des pots propres percés au fond, des soucoupes, du terreau de semis léger, de l’eau et des étiquettes. Sème les variétés séparément pour les reconnaître ensuite.
Humidifie le terreau, répartis les graines sans les serrer et presse légèrement. Ne les enterre pas profondément ; tout au plus, tamise une très fine couche de terreau. Garde vers 20 °C avec une humidité régulière.
Après la levée, retire la couverture et place à la lumière. Lorsque plusieurs vraies feuilles suivent les premières feuilles du semis, sépare délicatement les plants trop serrés et rempote-les.
Poursuis la culture dedans ou habitue progressivement les plants au soleil et au vent. Plante dehors après les gelées, par temps durablement doux. Le semis direct en terre chaude est possible, mais moins fiable que le démarrage dedans.

Les mois sont indicatifs pour l’Europe centrale : semis intérieur environ de mars à juillet. Dehors, un sol réchauffé et des nuits restant au-dessus de 10 °C comptent davantage qu’une date fixe. Au sud, surveille la chaleur de midi ; en région fraîche, commence plus tard. Les chiffres sont des repères, sans garantie de germination ou de récolte. Suis les indications différentes de ton sachet.

Les premières semaines – pas à pas

1 · Quel terreau et quels pots choisir ?

Utilise du terreau de semis frais et léger : sa texture est fine et il contient peu d’engrais. Remplis un petit pot propre percé au fond, humidifie et étiquette. Ensuite, passe à un terreau de rempotage plus nourrissant et drainant. Pour une culture durable, un contenant d’au moins environ 20 cm de largeur et de profondeur est un bon repère.

2 · Combien de graines et à quelle profondeur ?

Une proposition simple pour débuter : sème trois graines légèrement espacées dans un petit pot, puis conserve la plantule la plus vigoureuse. C’est une possibilité pratique, pas une dose obligatoire. Pour le mélange, prévois un pot étiqueté par variété. Pose sur le terreau humide et presse légèrement, sans enterrer profondément. Garde le reste au frais, au sec et à l’obscurité.

3 · Faut-il couvrir ?

Une cloche ou un sac transparent est facultatif et limite le dessèchement. Vérifie et aère chaque jour ; évite le soleil direct intense qui ferait surchauffer le semis couvert. Humidifie la surface avec une pomme fine ou un pulvérisateur. Enlève la couverture après la levée. Le délai de germination part du semis ; ce n’est pas le délai avant récolte.

4 · Que veut dire éclaircir ou repiquer ?

Les deux premières feuilles sont les cotylédons ; les vraies feuilles caractéristiques viennent ensuite. Lorsqu’il y en a plusieurs, donne de la place aux plants serrés. Dégage la terre avec un petit plantoir ou un manche de cuillère, tiens une feuille et soulève les racines. Ne tire pas sur la tige fragile. Replante à la même hauteur et arrose doucement. Tu peux aussi couper les plants faibles plutôt que tout repiquer.

5 · Comment habituer les plants à dehors ?

L’endurcissement consiste à les acclimater au soleil, au vent et à l’air extérieur sur environ deux à trois semaines. Commence par de courts moments le jour, à la lumière et à l’abri, sans soleil brûlant de midi. Allonge progressivement et rentre les plants s’il fait froid. Ne les laisse dehors qu’après les gelées et par nuits durablement douces. Cela ne rend pas le basilic résistant au gel.

6 · Quand commencer à récolter ?

Attends une plante bien enracinée, en croissance vigoureuse, portant plusieurs paires de feuilles. Les cotylédons ne constituent pas encore une récolte régulière. Prélève d’abord un petit sommet en laissant plusieurs paires dessous. Fie-toi à la croissance et à l’état du plant, pas à une date fixe. Après repiquage, attends la reprise ; pour beaucoup de pesto, prévois plusieurs plants vigoureux.

Trouve une place pour ton basilic

Au jardin

Choisis une terre légère et drainante, au soleil, au chaud et à l’abri du vent. Acclimate les plants avant de les installer après les gelées. Sème directement seulement en conditions chaudes et par nuits durablement douces ; protège les jeunes plants des limaces.

Balcon & terrasse

Stabilise les pots et protège-les des vents forts. Des contenants d’environ 20 cm de largeur et de profondeur au minimum sont un bon repère pour une culture durable ; rempote les plants vigoureux. Garde les trous libres et vérifie davantage l’humidité par chaleur.

Véranda

Une véranda claire et chaude convient. Aère les jours ensoleillés et ombre temporairement lors des fortes chaleurs. Vérifie la température nocturne : une véranda non chauffée peut être trop froide en hiver. Lumière et chaleur doivent être suffisantes.

Rebord de fenêtre intérieur

Choisis une fenêtre très lumineuse avec assez de place pour les feuilles et le pot. Évite les courants d’air froids ; Greek occupe moins de place que Cinnamon. En hiver sombre, un éclairage horticole peut être nécessaire. La chaleur seule ne garantit pas une récolte toute l’année.

Arroser, rempoter et couper au bon endroit

Un rapide regard quotidien

Le terreau est-il encore humide ? De l’eau reste-t-elle dans la soucoupe ? Les feuilles sont-elles fermes, vois-tu des insectes ou des boutons ? Surveille surtout les petits pots par chaleur. N’agis que si nécessaire : vérifier chaque jour ne veut pas dire arroser chaque jour.

Bien arroser

Pour les plantes plus grandes, vérifie au doigt l’humidité sous la surface. Lorsqu’elle commence à sécher, arrose lentement le terreau pour humidifier la motte. Laisse égoutter et vide la soucoupe. Pas de racines constamment dans l’eau. Pour les petits semis, la surface doit rester humide. Aucun volume fixe ne convient à tous les pots et toutes les températures.

Où couper pour récolter ?

Une paire de feuilles correspond à deux feuilles opposées sur la tige. Coupe le sommet juste au-dessus : les petits départs latéraux peuvent continuer à pousser. Conserve plusieurs paires sous la coupe. Récolte peu et régulièrement, et laisse les plantes affaiblies récupérer. Retire les boutons pour prolonger la récolte des feuilles.

Quand rempoter et fertiliser ?

Une motte très serrée de racines et un dessèchement très rapide peuvent indiquer un pot trop petit. Rempote délicatement dans un contenant plus grand, percé, avec du terreau frais, à la même hauteur. Tiens compte des nutriments présents ; engrais liquide seulement si nécessaire, selon l’étiquette. Des feuilles jaunes seules ne prouvent pas un manque d’engrais.

Déguster frais & conserver

Coupe avec des ciseaux propres, lave les feuilles saines et consomme-les fraîches si possible. Congèle le surplus en portions ou sèche-le à l’air ; les arômes peuvent évoluer. Des herbes fraîches dans l’huile ne constituent pas une conserve stable à température ambiante. Pour garder plus longtemps, préfère la congélation en portions.

Si quelque chose ne va pas

Pourquoi rien ne germe ?

Vérifie la température au niveau du semis, l’humidité et la profondeur. La germination peut dépasser les repères indiqués. Garde au chaud et légèrement humide, sans détremper.

Pourquoi les plants sont longs et fins ?

Souvent, ils manquent de lumière ou d’espace. Place-les plus à la lumière et sépare-les doucement. Plus de chaleur après la levée ne compense pas le manque de lumière.

Pourquoi les feuilles retombent ?

Vérifie d’abord le terreau. Sec : arrose doucement. Mouillé : vide la soucoupe et contrôle le drainage. Le froid ou une chaleur excessive peuvent aussi provoquer le flétrissement.

Que signifient des feuilles jaunes ?

Excès d’eau, manque de nutriments ou maladie sont possibles. Si des zones jaunissent, regarde dessous : un dépôt gris peut indiquer du mildiou. Améliore l’aération et demande conseil si les symptômes progressent.

Faut-il retirer les fleurs ?

Retire les boutons pour prolonger la récolte des feuilles tendres. Tu peux garder quelques plants ou tiges en fleurs pour les insectes ; la production de feuilles peut alors diminuer.

Puis-je récolter en hiver ?

Seulement avec assez de lumière et de chaleur. Une fenêtre sombre ou une véranda froide ne suffit pas. Un éclairage complémentaire peut aider, sans garantir une récolte permanente. Renouvelle les semis lorsque les plants déclinent.

De petites bêtes sur les feuilles ou le terreau ?

Regarde sous les feuilles et sur les jeunes pousses. Quelques pucerons peuvent être rincés délicatement ; place ensuite la plante à l’air. De petits moucherons près d’un terreau constamment mouillé peuvent être des sciarides. Identifie d’abord l’insecte et vérifie l’humidité ; tous ne sont pas nuisibles. Demande un conseil adapté si l’infestation est forte.

En savoir plus & poursuivre la culture

Planter les six ensemble ?

C’est possible côte à côte au jardin ou dans un contenant assez grand. Respecte les distances et évite que Cinnamon, plus vigoureux, fasse de l’ombre au compact Greek. Pour débuter, des pots séparés et étiquetés facilitent entretien et comparaison. Un semis mélangé dense complique l’identification et la répartition de l’espace.

Prolonger la récolte et bouturer

Pendant la saison chaude et lumineuse, renouvelle un petit semis toutes les quelques semaines. Tu peux aussi couper sous un départ de feuilles une pousse non fleurie d’une plante saine, enlever les feuilles basses et la faire raciner dans l’eau. Les feuilles restent au-dessus de l’eau. Rempote doucement lorsque les racines sont développées. Lumière et chaleur influencent la reprise.

Récupérer les graines du mélange

Il faut laisser des fleurs et attendre que les graines mûrissent et sèchent complètement. Des basilics différents fleurissant ensemble peuvent se croiser : leurs graines ne redonnent donc pas forcément les mêmes variétés. Une bouture d’une plante saine préserve un type particulier. Obtenir des semences fidèles à la variété nécessite des mesures contre les pollinisations croisées.

Sources & précisions

RHS et University of Minnesota : culture générale et emplacements. Johnny’s : Cinnamon et Dark Opal. Fruition Seeds : Genovese. Kiepenkerl : Siam Queen. Fiches RHS : Greek et Lemon. Les chiffres décrivent des conditions de culture, pas notre lot de semences. Pour Lemon et Greek, ce sont des repères généraux. Le semis en surface est un conseil pratique ; les sources diffèrent sur une couverture très fine. Graines destinées au semis.

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Love my Nature · 6 basilicumvarianten

Jouw basilicum: zaaien, verzorgen, oogsten

Eén basilicumras of onze mix met zes varianten: deze uitleg past bij allebei. De naam staat op je zaadzakje. Kies hieronder je ras of begin met de uitleg stap voor stap, voor tuin, balkon, serre en vensterbank.

Snel naar de juiste informatie

Kies jouw basilicumras

Eén ras gekocht? Open gewoon het bijbehorende profiel. Zaai en etiketteer bij de mix elk ras apart. Kies een raskaart om de uitleg te openen. De basis geldt voor alle zes; verschillen staan in de profielen.

CinnamonVariant: Cinnamon · Ocimum basilicum

Kiemtemperatuur: 18–21 °C
Kiemduur in dagen: 5–10
Zaaidiepte: Oppervlak
Plantafstand: 10–20 cm

Zaaien & opkweken

Cinnamon heeft een warme, kaneelachtige smaak. Zaai binnen in warme, vochtige zaaigrond. Druk de kleine zaden licht aan en zet de zaailingen na kieming zeer licht.

Standplaats & ruimte

Voor zonnige bedden, beschutte balkons of lichte serres. Cinnamon kan vrij hoog worden: knip op smalle vensterbanken geregeld en laat ruimte boven de pot.

Water & verzorging

Houd gelijkmatig licht vochtig en laat overtollig water weglopen. Controleer de grond in plaats van op vaste dagen water te geven. Geef potplanten zo nodig voeding, rekening houdend met aanwezige voedingsstoffen. Goed verzorgde tuingrond heeft vaak geen extra mest nodig.

Goed oogsten

Oogst pas van stevige, goed gewortelde planten. Knip scheuttoppen boven een bladpaar en laat meerdere bladparen staan. Regelmatig en matig knippen bevordert vertakking; haal niet alle bladeren tegelijk weg.

In de keuken

Probeer enkele verse blaadjes bij fruit, desserts of salades. Begin met weinig zodat het kruidige aroma de andere ingrediënten aanvult.

Kenmerken & tips

Paarse stelen en bloemen zijn kenmerkend. Verwijder bloemknoppen voor langere bladoogst, of laat enkele scheuten bloeien voor insecten.

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Dark OpalVariant: Dark Opal · Ocimum basilicum

Kiemtemperatuur: 18–21 °C
Kiemduur in dagen: 5–10
Zaaidiepte: Oppervlak
Plantafstand: 10–20 cm

Zaaien & opkweken

Dark Opal valt op door voornamelijk donkerpaarse bladeren. Zaai warm, houd de zaaigrond licht vochtig en geef jonge planten veel licht en lucht.

Standplaats & ruimte

Geschikt voor potten, balkons en zonnige tuinbedden; ook mogelijk aan een licht raam. Laat lucht tussen de planten en verpot voordat de wortels te weinig ruimte krijgen.

Water & verzorging

Goed oogsten

In de keuken

Gebruik gekleurde bladeren vers in salades, bij tomaten of als garnering. Voeg pas aan het eind toe aan warme gerechten en voorkom kneuzen.

Kenmerken & tips

Groene of bontgekleurde bladeren kunnen voorkomen en zijn niet automatisch een verzorgingsfout. Paars blad garandeert geen koudebestendigheid of ziekteresistentie.

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GenoveseVariant: Genovese · Ocimum basilicum

Kiemtemperatuur: 18–24 °C
Kiemduur in dagen: 5–10
Zaaidiepte: Oppervlak
Plantafstand: 20–30 cm

Zaaien & opkweken

Genovese is het klassieke Italiaanse type met grote bladeren. Zaai binnen warm en oppervlakkig. Wacht na de kiemblaadjes op meerdere echte bladeren voordat je voorzichtig verspeent.

Standplaats & ruimte

Lichte vensterbank, warme serre, beschut balkon of zonnig tuinbed. Geef voor langdurige potteelt voldoende wortelruimte en zet dichte planten ruimer.

Water & verzorging

Goed oogsten

In de keuken

Voor pesto, tomatensalade en pasta. Voeg verse blaadjes kort voor het serveren toe; gebruik schoon, gezond blad voor pesto.

Kenmerken & tips

Genovese is niet vanzelf een compact vensterbankras. Oogst scheuttoppen in plaats van stelen kaal te plukken, zodat de plant bossig blijft.

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LemonVariant: Lemon · Ocimum basilicum ‚Lemon‘

Kiemtemperatuur: ca. 20 °C
Kiemduur in dagen: 5–21
Zaaidiepte: Oppervlak
Plantafstand: 10–20 cm

Zaaien & opkweken

Lemon geeft een frisse citroentoets. Zaai zoals basilicum in het algemeen warm en oppervlakkig; laat niet uitdrogen. De cijfers zijn algemene basilicumrichtwaarden.

Standplaats & ruimte

Lichte serre, zonnig raam of pot op een beschut balkon. Plant in de tuin pas bij aanhoudende warmte; ventileer achter glas en voorkom oververhitting.

Water & verzorging

Goed oogsten

In de keuken

Probeer in zomerse salades, bij vis, groenten of fruit. Voeg vlak voor het serveren toe en pas de hoeveelheid aan je smaak aan.

Kenmerken & tips

Proef Lemon in kleine porties: label de pot en vergelijk vers geplukte blaadjes met Genovese. Zo ontdek je de aroma’s van je eigen mix zonder de rassen te verwarren.

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GreekVariant: Greek · Ocimum basilicum var. minimum

Kiemtemperatuur: ca. 20 °C
Kiemduur in dagen: 5–21
Zaaidiepte: Oppervlak
Plantafstand: 10–20 cm

Zaaien & opkweken

Greek is een compact basilicumtype met kleine bladeren. Zaai warm en dun, zodat zaailingen ruimte krijgen. De cijfers zijn algemene basilicumrichtwaarden.

Standplaats & ruimte

De compacte groei is handig op lichte vensterbanken en in balkonpotten. Ook voor serre en warm tuinbed. Compact betekent niet schaduwtolerant of winterhard.

Water & verzorging

Goed oogsten

In de keuken

Strooi de kleine verse bladeren op tomaten, salades, dips of groentegerechten. Begin met weinig om het kruidige aroma te leren kennen.

Kenmerken & tips

De kleine blaadjes maken doseren aan tafel makkelijk. Knip kleine scheuttoppen in plaats van de compacte plant rondom kaal te plukken; laat altijd genoeg blad voor nieuwe groei staan.

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Siam QueenVariant: Siam Queen · Ocimum basilicum

Kiemtemperatuur: 15–20 °C
Kiemduur in dagen: 7–21
Zaaidiepte: Oppervlak
Plantafstand: 20 cm

Zaaien & opkweken

Siam Queen is Thaise basilicum met zoethout- en anijsachtige tonen. Zaai binnen warm; druk zaden aan of dek uiterst dun af. Houd gelijkmatig vochtig.

Standplaats & ruimte

Zonnig balkon, warm tuinbed, lichte serre of zeer licht raam. Houd ongeveer 20 cm afstand; de bron noemt circa 30–40 cm hoogte.

Water & verzorging

Goed oogsten

In de keuken

Voor curry’s, roerbakgerechten en Aziatisch geïnspireerde salades. Voeg verse scheuttoppen tegen het einde toe en doseer het krachtige aroma naar smaak.

Kenmerken & tips

Paarse bloemen zijn decoratief. Kies tussen bloemknoppen verwijderen voor langere bladoogst en enkele scheuten laten bloeien voor insecten. Ook Thaise basilicum heeft bescherming tegen kou nodig.

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Zo begin je

Leg schone potten met afvoergaten, schotels, luchtige zaaigrond, water en rasetiketten klaar. Zaai de rassen apart zodat je ze later herkent.
Maak de grond vochtig, verdeel de zaden dun en druk licht aan. Niet diep begraven; hooguit een heel dun laagje grond erover zeven. Houd warm, rond 20 °C, en gelijkmatig vochtig.
Verwijder de afdekking na kieming en zet zeer licht. Zodra na de kiemblaadjes meerdere echte bladeren groeien, haal je te dicht staande plantjes voorzichtig uit elkaar en verpot je ze.
Kweek binnen verder of laat geleidelijk aan buitenzon en wind wennen. Plant pas buiten bij vorstvrij, aanhoudend zacht weer. Rechtstreeks zaaien in warme tuingrond kan ook, maar is minder betrouwbaar dan binnen voorzaaien.

Maanden zijn richtlijnen voor Midden-Europa: ongeveer maart–juli binnen zaaien. Buiten zijn warme grond en nachten die steeds boven 10 °C blijven belangrijker dan een vaste datum. Let in het zuiden op middagwarmte en begin in koele streken later. Cijfers zijn richtwaarden, geen kiem- of oogstgaranties. Volg afwijkende aanwijzingen op je zaadzakje.

De eerste weken – stap voor stap

1 · Welke grond en potten heb ik nodig?

Gebruik verse, luchtige zaaigrond: die is fijn en bevat weinig mest. Vul een schoon klein potje met afvoergaten, maak vochtig en zet er een etiket bij. Later verhuist de plant naar voedzamere, goed doorlatende potgrond. Voor langere teelt is een pot vanaf ongeveer 20 cm breed en diep een bruikbaar uitgangspunt.

2 · Hoeveel zaden en hoe diep?

Een eenvoudig startvoorstel: zaai drie zaden met wat ruimte ertussen in een klein kweekpotje en houd later de sterkste plant over. Dat is een praktische optie, geen verplichte zaaihoeveelheid. Gebruik voor de mix een gelabeld potje per ras. Leg op vochtige grond en druk zacht aan; niet diep begraven. Bewaar overige zaden koel, droog en donker.

3 · Is afdekken nodig?

Een doorzichtig kapje of zakje is optioneel en helpt tegen uitdrogen. Controleer en lucht dagelijks; zet niet in felle zon waardoor het eronder te heet wordt. Houd het zaaioppervlak vochtig met een fijne broes of plantenspuit. Verwijder de afdekking na kieming. Kiemduur wordt gerekend vanaf het zaaien en is niet de tijd tot de eerste oogst.

4 · Wat betekent uitdunnen of verspenen?

De eerste twee blaadjes zijn kiemblaadjes; daarna verschijnen de echte bladeren van het ras. Zodra er meerdere zijn, geef je dichte plantjes ruimte. Maak grond los met een verspeenstokje of lepelsteel, houd een blaadje vast en til de wortels op. Trek niet aan het tere steeltje. Zet even diep terug en geef voorzichtig water. Je kunt zwakkere zaailingen ook afknippen in plaats van alles te verplaatsen.

5 · Hoe laat ik basilicum aan buiten wennen?

Dat heet afharden: in ongeveer twee tot drie weken geleidelijk laten wennen aan zon, wind en buitenlucht. Begin overdag kort op een beschutte, lichte plek zonder felle middagzon. Verleng stap voor stap en haal bij kou naar binnen. Laat pas blijvend buiten als het vorstvrij is en de nachten aanhoudend zacht zijn. Afharden maakt basilicum niet vorstbestendig.

6 · Wanneer mag ik voor het eerst oogsten?

Wacht tot de plant goed geworteld is, krachtig groeit en meerdere bladparen draagt. De eerste kiemblaadjes zijn nog geen gewone oogst. Neem eerst één klein scheuttopje en laat meerdere bladparen eronder staan. Kijk naar groei en conditie in plaats van een vaste dag. Laat na verpotten eerst aanslaan; plan voor veel pesto meerdere sterke planten.

Een plek voor jouw basilicum

Tuinbed

Warm, zonnig en beschut, met losse, goed doorlatende grond. Laat voorgekweekte planten eerst aan buiten wennen en plant na de vorst uit. Zaai rechtstreeks alleen bij warme omstandigheden en aanhoudend zachte nachten; bescherm jonge planten tegen slakken.

Balkon & terras

Zet potten stevig en beschut tegen harde wind. Voor langere teelt zijn potten vanaf ongeveer 20 cm breed en diep een bruikbaar uitgangspunt; verpot sterke groeiers wanneer nodig. Houd afvoergaten vrij en controleer bij hitte vaker het vocht.

Serre

Een lichte, warme serre is geschikt. Ventileer op zonnige dagen en zorg tijdelijk voor schaduw bij sterke hitte. Controleer de nachttemperatuur: een onverwarmde serre kan ’s winters te koud zijn. Licht en warmte moeten allebei voldoende zijn.

Vensterbank binnen

Kies een zeer licht raam met ruimte voor blad en pot. Vermijd koude tocht; compact Greek vraagt minder ruimte dan Cinnamon. In donkere wintermaanden kan plantenlicht nodig zijn. Warmte alleen garandeert geen sterke groei of jaarronde oogst.

Water geven, verpotten en goed knippen

Een korte dagelijkse blik

Voelt de grond nog vochtig? Staat er water in de schotel? Zijn de bladeren stevig, zie je plagen of bloemknoppen? Let bij hitte extra op kleine potten. Handel alleen als het nodig is: dagelijks controleren betekent niet dagelijks water geven.

Zo geef je water

Voel bij grotere planten met een vinger onder het grondoppervlak. Begint het droger te worden, giet dan langzaam op de grond tot de kluit vochtig is. Laat overtollig water weglopen en leeg de schotel. Geen wortels die steeds in water staan. Kleine zaaisels hebben juist een gelijkmatig vochtig oppervlak nodig. Een vast aantal milliliters past niet bij alle potten en temperaturen.

Zo vind je de knipplek

Een bladpaar bestaat uit twee bladeren tegenover elkaar aan de stengel. Knip de top vlak erboven af, zodat kleine zijscheuten daar verder kunnen groeien. Laat meerdere bladparen onder de knip staan. Oogst weinig en regelmatig; geef zwakke planten rust. Verwijder bloemknoppen voor langere bladoogst.

Wanneer verpotten en bemesten?

Een dicht doorwortelde kluit en heel snel uitdrogen kunnen wijzen op een te kleine pot. Zet voorzichtig in een grotere pot met afvoergaten en verse grond, even diep als eerst. Houd rekening met aanwezige voeding; vloeibare mest alleen zo nodig en volgens het etiket. Gele bladeren alleen bewijzen geen voedingstekort.

Vers genieten & bewaren

Knip met een schone schaar, was gezonde bladeren voor gebruik en gebruik ze liefst vers. Vries overschotten in porties in of droog ze luchtig; het aroma kan veranderen. Verse kruiden in olie zijn bij kamertemperatuur geen houdbare voorraadconserve. Vries voor langere bewaring liever porties in.

Als iets niet lukt

Waarom kiemt er nog niets?

Controleer de temperatuur bij de zaden, het vocht en de diepte. Kieming kan langer duren dan de richtwaarde. Houd warm en licht vochtig, zonder te doorweken.

Waarom zijn zaailingen lang en dun?

Vaak ontbreekt licht of ruimte. Zet lichter en haal ze voorzichtig uit elkaar. Meer warmte na kieming vervangt geen licht.

Waarom hangen de bladeren?

Controleer eerst de grond. Bij droogte voorzichtig water geven. Bij natte grond de schotel legen en afvoer controleren. Ook kou of sterke hitte kan verwelking geven.

Wat betekenen gele bladeren?

Te natte wortels, voedingstekort of ziekte zijn mogelijk. Kijk bij gele plekken onder het blad naar grijze aanslag: valse meeldauw is mogelijk. Verbeter luchtcirculatie en vraag advies als het zich uitbreidt.

Moet ik bloemen weghalen?

Verwijder knoppen voor een langere oogst van jonge bladeren. Je kunt enkele planten of scheuten voor insecten laten bloeien; de bladproductie kan dan afnemen.

Kan ik in de winter blijven oogsten?

Alleen met voldoende licht en warmte. Een donker raam of koude serre is onvoldoende. Extra licht kan helpen, maar voortdurende jaarronde oogst is niet gegarandeerd. Zaai opnieuw wanneer planten achteruitgaan.

Kleine beestjes op blad of grond?

Bekijk ook bladonderkanten en jonge scheuten. Enkele bladluizen kun je voorzichtig afspoelen; zet de plant daarna luchtig. Kleine vliegjes bij steeds natte grond kunnen rouwvliegjes zijn. Bepaal eerst om welk dier het gaat en controleer het vocht; niet elk insect is schadelijk. Vraag gericht advies bij sterke aantasting.

Meer weten & verder kweken

Alle zes samen planten?

Naast elkaar in de tuin of in een voldoende grote bak kan prima. Houd de afstanden aan en voorkom dat sterke groeiers zoals Cinnamon het compacte Greek beschaduwen. Aparte potten met etiketten zijn voor beginners gemakkelijker te verzorgen en vergelijken. Dicht door elkaar zaaien maakt herkenning en ruimteverdeling lastiger.

Langer oogsten en stekken nemen

Zaai in het lichte, warme groeiseizoen om de paar weken een kleine portie voor nieuwe planten. Je kunt ook een niet-bloeiende scheut van een gezonde plant onder een bladknoop afknippen, onderste bladeren weghalen en in water laten wortelen. Houd bladeren boven water. Pot voorzichtig op zodra de wortels goed ontwikkeld zijn. Licht en warmte bepalen mede het resultaat.

Eigen zaden van de mix oogsten

Laat daarvoor bloemen staan en de zaden volledig rijpen en drogen. Gelijktijdig bloeiende basilicumvarianten kunnen kruisen; eigen zaden geven daarom niet zeker dezelfde varianten terug. Een stek van een gezonde plant behoudt een bepaald type. Betrouwbaar rasecht zaad winnen vraagt gerichte maatregelen tegen kruisbestuiving.

Bronnen & toelichting

RHS en University of Minnesota: algemene teelt en standplaatsen. Johnny’s: Cinnamon en Dark Opal. Fruition Seeds: Genovese. Kiepenkerl: Siam Queen. RHS-profielen: Greek en Lemon. Cijfers beschrijven teeltomstandigheden, niet onze zaadpartij. Voor Lemon en Greek gelden algemene basilicumrichtwaarden. Oppervlakkig zaaien is praktisch advies; bronnen verschillen over zeer dun afdekken. Zaad is bestemd om te zaaien.

RHS · Teelt University of Minnesota · Verzorging & winter RHS · Ventileren & beschaduwen Johnny’s · Cinnamon Johnny’s · Dark Opal Fruition Seeds · Genovese RHS · Lemon RHS · Greek Kiepenkerl · Siam Queen University of Minnesota · Valse meeldauw RHS · Zaailingen verspenen RHS · Afharden Seed Savers · Basilicum & zaden RHS · Rouwvliegjes RHS · Sapzuigende insecten

Love my Nature · 6 variedades de albahaca

Tu albahaca: sembrar, cuidar y cosechar

Una variedad de albahaca o nuestra mezcla de seis: esta guía sirve para ambas. Encontrarás el nombre en tu sobre. Elige abajo tu variedad o empieza con la ayuda paso a paso para jardín, balcón, galería acristalada y alféizar.

Encuentra lo que necesitas

Elige tu variedad de albahaca

¿Compraste una sola variedad? Abre su ficha. Con la mezcla, siembra y etiqueta cada variedad por separado. Selecciona una tarjeta para abrir la guía. Las bases sirven para las seis; las particularidades están en cada ficha.

CinnamonVariedad: Cinnamon · Ocimum basilicum

Temperatura de germinación: 18–21 °C
Días para germinar: 5–10
Profundidad de siembra: Superficie
Distancia de plantación: 10–20 cm

Siembra & semillero

Cinnamon aporta un aroma especiado parecido a la canela. Siembra dentro con sustrato cálido y húmedo. Presiona ligeramente las semillas pequeñas y da mucha luz después de germinar.

Ubicación & espacio

Para bancales soleados, balcones protegidos o galerías luminosas. Cinnamon puede crecer bastante en altura: recorta regularmente en alféizares estrechos y deja espacio sobre la maceta.

Riego & cuidados

Mantén ligeramente húmedo de forma uniforme y deja salir el exceso de agua. Comprueba el sustrato en lugar de regar por calendario. Abona las macetas si hace falta, teniendo en cuenta los nutrientes existentes. Un suelo de jardín bien nutrido suele necesitar pocos o ningún aporte adicional.

Cómo cosechar

Empieza con plantas fuertes y bien arraigadas. Corta puntas por encima de un par de hojas y deja varios pares. Los cortes regulares y moderados favorecen la ramificación; no retires todas las hojas a la vez.

En la cocina

Prueba unas hojas frescas con fruta, postres o ensaladas. Empieza con poca cantidad para complementar los demás ingredientes.

Características & consejos

Los tallos y flores violetas son característicos. Retira botones para prolongar la cosecha de hojas o deja algunas ramas en flor para los insectos.

Explicado paso a paso · Cuidados & corte de cosecha · Volver a las variedades

Dark OpalVariedad: Dark Opal · Ocimum basilicum

Temperatura de germinación: 18–21 °C
Días para germinar: 5–10
Profundidad de siembra: Superficie
Distancia de plantación: 10–20 cm

Siembra & semillero

Dark Opal destaca por sus hojas mayoritariamente moradas oscuras. Siembra con calor, mantén humedad ligera y ofrece luz y ventilación a las plántulas.

Ubicación & espacio

Para macetas, balcones y bancales soleados; también puede crecer en una ventana luminosa. Deja circular el aire y trasplanta antes de que las raíces se queden sin espacio.

Riego & cuidados

Cómo cosechar

En la cocina

Usa las hojas de color frescas en ensaladas, con tomate o como adorno. Añade al final de la cocción y manipula sin aplastar.

Características & consejos

Puede presentar hojas verdes o jaspeadas sin que exista un error de cuidado. El color oscuro no garantiza tolerancia al frío ni resistencia a enfermedades.

Explicado paso a paso · Cuidados & corte de cosecha · Volver a las variedades

GenoveseVariedad: Genovese · Ocimum basilicum

Temperatura de germinación: 18–24 °C
Días para germinar: 5–10
Profundidad de siembra: Superficie
Distancia de plantación: 20–30 cm

Siembra & semillero

Genovese es el tipo italiano clásico de hoja grande. Siembra dentro con calor y cerca de la superficie. Espera varias hojas verdaderas tras los cotiledones antes de separar las plántulas.

Ubicación & espacio

Ventana luminosa, galería cálida, balcón protegido o bancal soleado. Para cultivo prolongado en maceta, da espacio a las raíces y separa más las plantas si se amontonan.

Riego & cuidados

Cómo cosechar

En la cocina

Para pesto, ensaladas de tomate y pasta. Añade las hojas justo antes de servir; usa hojas limpias y sanas para pesto.

Características & consejos

Genovese no es automáticamente una variedad compacta de ventana. Cosecha puntas en lugar de dejar los tallos sin hojas para mantener una planta ramificada.

Explicado paso a paso · Cuidados & corte de cosecha · Volver a las variedades

LemonVariedad: Lemon · Ocimum basilicum ‚Lemon‘

Temperatura de germinación: aprox. 20 °C
Días para germinar: 5–21
Profundidad de siembra: Superficie
Distancia de plantación: 10–20 cm

Siembra & semillero

Lemon ofrece un aroma fresco a limón. Siembra con calor y superficialmente como la albahaca en general, sin dejar secar. Los números son referencias generales para la albahaca.

Ubicación & espacio

Galería luminosa, ventana soleada o maceta en balcón protegido. En tierra espera calor estable; bajo cristal ventila y evita el sobrecalentamiento.

Riego & cuidados

Cómo cosechar

En la cocina

Prueba en ensaladas de verano, con pescado, verduras o fruta. Añade antes de servir y ajusta la cantidad a tu gusto.

Características & consejos

Prueba Lemon en porciones pequeñas: etiqueta la maceta y compara hojas recién cortadas con Genovese. Así descubres los aromas de tu mezcla sin confundir las variedades.

Explicado paso a paso · Cuidados & corte de cosecha · Volver a las variedades

GreekVariedad: Greek · Ocimum basilicum var. minimum

Temperatura de germinación: aprox. 20 °C
Días para germinar: 5–21
Profundidad de siembra: Superficie
Distancia de plantación: 10–20 cm

Siembra & semillero

Greek es un tipo compacto de hoja pequeña. Empieza con calor y siembra poco denso para dar espacio. Los números muestran referencias generales de albahaca.

Ubicación & espacio

Su porte compacto resulta práctico en ventanas luminosas y macetas de balcón. También para galerías y bancales cálidos. Compacto no significa tolerante a la sombra ni resistente al invierno.

Riego & cuidados

Cómo cosechar

En la cocina

Añade las hojas pequeñas frescas a tomates, ensaladas, salsas o verduras. Empieza con pocas para conocer su sabor especiado.

Características & consejos

Las hojas pequeñas facilitan dosificar en la mesa. Corta pequeñas puntas en vez de dejar la planta compacta sin hojas; conserva siempre follaje suficiente para rebrotar.

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Siam QueenVariedad: Siam Queen · Ocimum basilicum

Temperatura de germinación: 15–20 °C
Días para germinar: 7–21
Profundidad de siembra: Superficie
Distancia de plantación: 20 cm

Siembra & semillero

Siam Queen es una albahaca tailandesa con notas de regaliz y anís. Empieza dentro con calor; presiona las semillas o cubre muy ligeramente. Mantén humedad uniforme.

Ubicación & espacio

Balcón soleado, bancal cálido, galería luminosa o ventana muy clara. Deja unos 20 cm de separación; la fuente indica alrededor de 30–40 cm de altura.

Riego & cuidados

Cómo cosechar

En la cocina

Para curris, salteados y ensaladas de inspiración asiática. Añade puntas frescas hacia el final y ajusta su aroma intenso a tu gusto.

Características & consejos

Sus flores violetas son decorativas. Retira botones para una cosecha de hojas más larga o deja algunas ramas floridas para insectos. También necesita protección del frío.

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Empieza aquí

Prepara macetas limpias con agujeros de drenaje, platos, sustrato ligero de semillero, agua y etiquetas. Siembra cada variedad por separado para reconocerla después.
Humedece el sustrato, reparte pocas semillas y presiona suavemente. No las entierres; como máximo, tamiza una capa muy fina de sustrato. Mantén alrededor de 20 °C y una humedad uniforme.
Retira la cubierta tras germinar y proporciona mucha luz. Cuando aparezcan varias hojas verdaderas después de los cotiledones, separa con cuidado las plántulas demasiado juntas y trasplántalas a macetas mayores.
Sigue cultivando dentro o acostumbra poco a poco las plantas al sol y al viento. Planta fuera solo sin riesgo de heladas y con tiempo estable y suave. La siembra directa en tierra cálida es posible, pero menos fiable que empezar dentro.

Los meses orientan para Europa central: siembra interior aproximadamente de marzo a julio. Fuera importan más el suelo cálido y las noches siempre por encima de 10 °C que una fecha fija. En el sur evita el calor excesivo de mediodía; en zonas frescas empieza más tarde. Son referencias, sin garantía de germinación o cosecha. Sigue las instrucciones distintas de tu sobre.

Las primeras semanas – paso a paso

1 · ¿Qué sustrato y macetas necesito?

Usa sustrato de semillero fresco y suelto: es fino y contiene poco abono. Llena una maceta pequeña limpia con agujeros, humedece y etiqueta. Más adelante, usa sustrato de maceta más nutritivo y drenante. Para cultivo prolongado, un recipiente de al menos unos 20 cm de ancho y profundidad es una referencia útil.

2 · ¿Cuántas semillas y a qué profundidad?

Una propuesta sencilla: siembra tres semillas algo separadas en una maceta pequeña y conserva después la plántula más fuerte. Es una opción práctica, no una cantidad obligatoria. Para la mezcla, prepara una maceta etiquetada por variedad. Coloca sobre sustrato húmedo y presiona suavemente, sin enterrar profundamente. Guarda el resto en un lugar fresco, seco y oscuro.

3 · ¿Hace falta cubrir?

Una tapa o bolsa transparente es opcional y reduce el secado. Comprueba y ventila cada día; evita el sol directo fuerte que puede recalentar el semillero cubierto. Mantén la superficie húmeda con una regadera fina o pulverizador. Retira la cubierta al germinar. El plazo de germinación empieza al sembrar y no es el plazo hasta cosechar.

4 · ¿Qué significa aclarar o repicar?

Las primeras dos hojitas son cotiledones; después aparecen las hojas verdaderas de la variedad. Cuando haya varias, da más espacio a las plantas juntas. Suelta el sustrato con un palito o mango de cuchara, sujeta una hoja y levanta las raíces. No tires del tallo fino. Replanta a la misma altura y riega suavemente. También puedes cortar las plántulas débiles en vez de trasladarlas todas.

5 · ¿Cómo acostumbro las plantas al exterior?

La aclimatación consiste en introducir sol, viento y aire exterior poco a poco durante unas dos a tres semanas. Empieza con ratos cortos de día, en un lugar protegido y luminoso sin sol fuerte de mediodía. Amplía gradualmente y recoge las plantas si hace frío. Déjalas fuera solo sin heladas y con noches estables y suaves. Aclimatar no vuelve la albahaca resistente a las heladas.

6 · ¿Cuándo puedo cosechar por primera vez?

Espera una planta bien arraigada, vigorosa y con varios pares de hojas. Los primeros cotiledones todavía no son una cosecha normal. Toma primero una punta pequeña dejando varios pares debajo. Decide por el crecimiento y el estado, no por un día fijo. Deja recuperarse después del trasplante; para mucho pesto, prevé varias plantas fuertes.

Un lugar para tu albahaca

Bancal del jardín

Sol, calor, protección del viento y suelo suelto con buen drenaje. Aclimata las plantas antes de trasplantar, sin riesgo de heladas. Siembra directamente solo con calor y noches estables y suaves; protege las plántulas de babosas y caracoles.

Balcón & terraza

Coloca macetas estables y protegidas de vientos fuertes. Para cultivo prolongado, unos 20 cm de ancho y profundidad o más son una referencia útil; aumenta el tamaño si hace falta. Mantén libres los agujeros y comprueba más el agua durante el calor.

Galería acristalada

Una galería luminosa y cálida es adecuada. Ventila en días soleados y sombrea temporalmente con calor fuerte. Comprueba la temperatura nocturna: una galería sin calefacción puede ser demasiado fría en invierno. Deben ser suficientes tanto la luz como el calor.

Alféizar interior

Elige una ventana muy luminosa con espacio para hojas y maceta. Evita corrientes frías; Greek ocupa menos espacio que Cinnamon. En invierno oscuro puede hacer falta luz de cultivo. Solo el calor no garantiza crecimiento fuerte ni cosecha todo el año.

Regar, trasplantar y cortar bien

Una mirada rápida cada día

¿El sustrato sigue húmedo? ¿Hay agua en el plato? ¿Las hojas están firmes, ves plagas o botones florales? Con calor vigila especialmente las macetas pequeñas. Actúa solo cuando haga falta: revisar cada día no significa regar cada día.

Cómo regar

En plantas mayores, comprueba con un dedo la humedad bajo la superficie. Cuando empiece a secarse, riega despacio el sustrato hasta humedecer el cepellón. Deja salir el sobrante y vacía el plato. No dejes raíces constantemente en agua. Los semilleros pequeños necesitan una superficie uniformemente húmeda. Ningún volumen fijo sirve para todas las macetas y temperaturas.

Dónde hacer el corte

Un par de hojas son dos hojas opuestas en el tallo. Corta la punta justo por encima para que las pequeñas ramas laterales puedan crecer. Deja varios pares bajo el corte. Cosecha poco y a menudo; da descanso a las plantas débiles. Retira botones florales para prolongar la cosecha de hojas.

Cuándo trasplantar y abonar

Un cepellón lleno de raíces y un secado muy rápido pueden indicar falta de espacio. Pasa con cuidado a una maceta mayor con agujeros y sustrato fresco, a la misma altura. Ten en cuenta los nutrientes presentes; usa abono líquido solo si hace falta y según su etiqueta. Las hojas amarillas por sí solas no demuestran falta de abono.

Disfrutar fresca & conservar

Corta con tijeras limpias, lava las hojas sanas antes de comerlas y úsalas frescas si es posible. Congela excedentes en porciones o seca con ventilación; el aroma puede cambiar. Las hierbas frescas en aceite no son una conserva estable a temperatura ambiente. Para guardar más tiempo, congela porciones.

Si algo no funciona

¿Por qué no germina nada?

Comprueba temperatura en el semillero, humedad y profundidad. Puede tardar más que el valor orientativo. Mantén calor y humedad ligera sin encharcar.

¿Por qué las plántulas son largas y finas?

Suele faltar luz o espacio. Busca más luz y separa cuidadosamente. Más calor tras germinar no compensa la falta de luz.

¿Por qué se marchitan las hojas?

Comprueba primero el sustrato. Si está seco, riega con cuidado. Si está mojado, vacía el plato y revisa el drenaje. El frío o calor excesivo también pueden causar marchitez.

¿Qué significan las hojas amarillas?

Puede haber exceso de agua, falta de nutrientes o enfermedad. Mira el envés si hay manchas amarillas: una capa gris puede indicar mildiu. Mejora la ventilación y pide asesoramiento si avanza.

¿Debo quitar las flores?

Retira botones para prolongar la cosecha de hojas tiernas. Puedes dejar algunas plantas o ramas para insectos, aunque la producción de hojas puede disminuir.

¿Puedo seguir cosechando en invierno?

Solo con suficiente luz y calor. No basta una ventana oscura o una galería fría. La iluminación adicional puede ayudar, sin garantizar una cosecha continua anual. Vuelve a sembrar cuando decaigan las plantas.

¿Pequeños animales en hojas o sustrato?

Mira el envés y los brotes jóvenes. Puedes enjuagar suavemente unos pocos pulgones; después deja la planta ventilada. Las pequeñas moscas cerca de sustrato siempre mojado pueden ser mosquitos del sustrato. Identifica primero la plaga y revisa la humedad; no todos los insectos dañan. Busca asesoramiento adecuado si la infestación es fuerte.

Saber más & seguir cultivando

¿Puedo plantar las seis juntas?

Pueden crecer unas junto a otras en el jardín o en un recipiente suficientemente grande. Respeta las distancias y evita que Cinnamon dé sombra a la compacta Greek. Para empezar, las macetas separadas y etiquetadas facilitan el cuidado y la comparación. Una siembra mezclada y densa dificulta reconocerlas y repartir el espacio.

Prolongar la cosecha y sacar esquejes

En la época cálida y luminosa, siembra una pequeña tanda cada pocas semanas para renovar plantas. También puedes cortar una rama sana sin flores bajo un nudo, quitar las hojas inferiores y enraizarla en agua. Las hojas quedan sobre el agua. Cuando las raíces estén desarrolladas, pasa a maceta con cuidado. Luz y calor influyen en el enraizamiento y crecimiento.

Guardar semillas de la mezcla

Deja flores y espera que las semillas maduren y se sequen completamente. Las variedades de albahaca que florecen juntas pueden cruzarse; sus semillas no reproducen necesariamente las mismas variantes. Un esqueje de una planta sana conserva un tipo concreto. Obtener semillas fieles a la variedad requiere medidas contra la polinización cruzada.

Fuentes & aclaraciones

RHS y University of Minnesota: cultivo general y ubicaciones. Johnny’s: Cinnamon y Dark Opal. Fruition Seeds: Genovese. Kiepenkerl: Siam Queen. Fichas RHS: Greek y Lemon. Los datos describen condiciones de cultivo, no nuestro lote de semillas. Lemon y Greek usan referencias generales. Sembrar superficialmente es un consejo práctico; las fuentes difieren sobre cubrir muy ligeramente. Semillas destinadas a siembra.

RHS · Cultivo University of Minnesota · Cuidados & invierno RHS · Ventilación & sombreo Johnny’s · Cinnamon Johnny’s · Dark Opal Fruition Seeds · Genovese RHS · Lemon RHS · Greek Kiepenkerl · Siam Queen University of Minnesota · Mildiu RHS · Separar plántulas RHS · Aclimatación exterior Seed Savers · Albahaca & semillas RHS · Mosquitos del sustrato RHS · Insectos chupadores

Love my Nature · 6 varietà di basilico

Il tuo basilico: seminare, curare, raccogliere

Una sola varietà di basilico o il nostro mix di sei: questa guida va bene per entrambi. Trovi il nome sulla bustina. Scegli sotto la varietà oppure inizia dall’aiuto passo per passo, per orto, balcone, veranda e davanzale.

Trova subito l’informazione

Scegli la tua varietà di basilico

Hai comprato una sola varietà? Apri la sua scheda. Con il mix semina ed etichetta ogni varietà separatamente. Tocca una varietà per aprire la guida. Le basi valgono per tutte e sei; le particolarità sono nelle singole schede.

CinnamonVarietà: Cinnamon · Ocimum basilicum

Temperatura di germinazione: 18–21 °C
Giorni per germinare: 5–10
Profondità di semina: In superficie
Distanza di impianto: 10–20 cm

Semina & piantine

Cinnamon offre una nota speziata simile alla cannella. Semina dentro in terriccio caldo e umido. Premi leggermente i piccoli semi e offri molta luce dopo la germinazione.

Posizione & spazio

Per aiuole soleggiate, balconi riparati o verande luminose. Cinnamon può diventare piuttosto alto: pota regolarmente su davanzali stretti e lascia spazio sopra il vaso.

Acqua & cura

Mantieni una leggera umidità uniforme e lascia defluire l’acqua in eccesso. Controlla il terriccio invece di seguire un calendario fisso. In vaso concima se serve, considerando i nutrienti già presenti. Un terreno dell’orto ben nutrito spesso non richiede altri apporti.

Raccogliere bene

Inizia su piante forti e ben radicate. Taglia gli apici sopra una coppia di foglie e lascia diverse coppie. Tagli regolari e moderati favoriscono la ramificazione; non togliere tutte le foglie insieme.

In cucina

Prova poche foglie fresche con frutta, dolci o insalate. Inizia con poco per completare gli altri ingredienti senza coprirli.

Caratteristiche & consigli

Fusti e fiori viola sono caratteristici. Togli i boccioli per prolungare la raccolta delle foglie, oppure lascia qualche ramo fiorito per gli insetti.

Spiegazioni passo per passo · Cura & taglio di raccolta · Torna alle varietà

Dark OpalVarietà: Dark Opal · Ocimum basilicum

Temperatura di germinazione: 18–21 °C
Giorni per germinare: 5–10
Profondità di semina: In superficie
Distanza di impianto: 10–20 cm

Semina & piantine

Dark Opal si distingue per le foglie prevalentemente viola scuro. Avvia al caldo, mantieni leggermente umido e dai luce e aria alle piantine dopo la nascita.

Posizione & spazio

Adatto a vasi, balconi e aiuole soleggiate, anche su una finestra luminosa. Lascia aria tra le piante e rinvasa prima che le radici siano troppo strette.

Acqua & cura

Raccogliere bene

In cucina

Usa le foglie colorate fresche in insalate, sui pomodori o come guarnizione. Aggiungi a fine cottura e maneggia senza schiacciare.

Caratteristiche & consigli

Possono comparire foglie verdi o variegate senza errori di cura. Il colore scuro non garantisce resistenza al freddo o alle malattie.

Spiegazioni passo per passo · Cura & taglio di raccolta · Torna alle varietà

GenoveseVarietà: Genovese · Ocimum basilicum

Temperatura di germinazione: 18–24 °C
Giorni per germinare: 5–10
Profondità di semina: In superficie
Distanza di impianto: 20–30 cm

Semina & piantine

Genovese è il classico tipo italiano a foglia grande. Semina dentro al caldo, vicino alla superficie. Aspetta diverse foglie vere dopo i cotiledoni prima di separare le piantine.

Posizione & spazio

Davanzale luminoso, veranda calda, balcone riparato o orto soleggiato. Per la coltura prolungata in vaso dai spazio alle radici e distanzia di più le piante fitte.

Acqua & cura

Raccogliere bene

In cucina

Per pesto, insalate di pomodori e pasta. Aggiungi foglie fresche poco prima di servire; per il pesto usa foglie sane e pulite.

Caratteristiche & consigli

Genovese non è automaticamente una varietà compatta da finestra. Raccogli gli apici invece di spogliare i singoli fusti per mantenere una pianta folta.

Spiegazioni passo per passo · Cura & taglio di raccolta · Torna alle varietà

LemonVarietà: Lemon · Ocimum basilicum ‚Lemon‘

Temperatura di germinazione: circa 20 °C
Giorni per germinare: 5–21
Profondità di semina: In superficie
Distanza di impianto: 10–20 cm

Semina & piantine

Lemon porta una fresca nota di limone. Semina al caldo e in superficie come il basilico in generale, senza lasciare asciugare. I numeri sono indicazioni generali per il basilico.

Posizione & spazio

Veranda luminosa, finestra soleggiata o vaso su balcone riparato. Nell’orto aspetta caldo stabile; sotto vetro arieggia ed evita il surriscaldamento.

Acqua & cura

Raccogliere bene

In cucina

Da provare in insalate estive, con pesce, verdure o frutta. Aggiungi appena prima di servire e dosa secondo il gusto.

Caratteristiche & consigli

Prova Lemon in piccole degustazioni: etichetta il vaso e confronta foglie appena raccolte con Genovese. Così scopri gli aromi del tuo mix senza confondere le varietà.

Spiegazioni passo per passo · Cura & taglio di raccolta · Torna alle varietà

GreekVarietà: Greek · Ocimum basilicum var. minimum

Temperatura di germinazione: circa 20 °C
Giorni per germinare: 5–21
Profondità di semina: In superficie
Distanza di impianto: 10–20 cm

Semina & piantine

Greek è un tipo compatto a foglia piccola. Avvia al caldo e semina rado per lasciare spazio alle piantine. I numeri sono indicazioni generali per il basilico.

Posizione & spazio

Il portamento compatto è pratico su davanzali luminosi e in vasi da balcone. Anche per veranda e aiuole calde. Compatto non significa amante dell’ombra o resistente al gelo.

Acqua & cura

Raccogliere bene

In cucina

Aggiungi le foglioline fresche a pomodori, insalate, salse e verdure. Parti con poco per conoscere l’aroma speziato.

Caratteristiche & consigli

Le foglioline permettono di dosare facilmente a tavola. Taglia piccoli apici invece di spogliare tutta la pianta compatta; conserva sempre abbastanza foglie per la ricrescita.

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Siam QueenVarietà: Siam Queen · Ocimum basilicum

Temperatura di germinazione: 15–20 °C
Giorni per germinare: 7–21
Profondità di semina: In superficie
Distanza di impianto: 20 cm

Semina & piantine

Siam Queen è un basilico thailandese con note di liquirizia e anice. Avvia dentro al caldo; premi i semi o coprili appena. Mantieni umidità uniforme.

Posizione & spazio

Balcone soleggiato, aiuola calda, veranda luminosa o finestra molto chiara. Lascia circa 20 cm di distanza; la fonte indica circa 30–40 cm di altezza.

Acqua & cura

Raccogliere bene

In cucina

Per curry, piatti saltati e insalate di ispirazione asiatica. Aggiungi apici freschi verso la fine e dosa l’aroma intenso secondo il gusto.

Caratteristiche & consigli

I fiori viola sono decorativi. Togli i boccioli per prolungare la raccolta delle foglie o lascia qualche ramo fiorito agli insetti. Anche questo basilico va protetto dal freddo.

Spiegazioni passo per passo · Cura & taglio di raccolta · Torna alle varietà

Da dove iniziare

Prepara vasi puliti con fori di drenaggio, sottovasi, terriccio leggero da semina, acqua ed etichette. Semina le varietà separatamente per riconoscerle in seguito.
Inumidisci il terriccio, distribuisci pochi semi e premi delicatamente. Non interrarli in profondità; al massimo setaccia un velo di terra. Mantieni circa 20 °C e un’umidità uniforme.
Dopo la germinazione togli la copertura e offri molta luce. Quando dopo i cotiledoni compaiono diverse foglie vere, separa delicatamente le piantine troppo fitte e rinvasale.
Continua dentro oppure abitua gradualmente le piante a sole e vento. Trapianta fuori solo senza rischio di gelate e con clima stabilmente mite. La semina diretta in terra calda è possibile, ma meno affidabile dell’avvio in casa.

I mesi sono orientativi per l’Europa centrale: semina dentro circa da marzo a luglio. Fuori contano più il terreno caldo e notti sempre sopra 10 °C che una data fissa. Al sud considera il caldo di mezzogiorno, nelle zone fresche inizia più tardi. Sono valori indicativi, senza garanzia di germinazione o raccolto. Segui eventuali istruzioni diverse sulla bustina.

Le prime settimane – passo per passo

1 · Quali terriccio e vasi servono?

Usa terriccio da semina fresco e leggero: è fine e contiene poco concime. Riempi un vasetto pulito con fori, inumidisci ed etichetta. In seguito passa a terriccio da vaso più nutriente e drenante. Per una coltura prolungata, un contenitore di almeno circa 20 cm di larghezza e profondità è un riferimento utile.

2 · Quanti semi e a quale profondità?

Una proposta semplice: semina tre semi un po’ distanziati in un vasetto e conserva poi la piantina più forte. È una possibilità pratica, non una dose obbligatoria. Per il mix prepara un vaso etichettato per varietà. Appoggia sul terriccio umido e premi leggermente, senza interrare in profondità. Conserva i semi rimasti al fresco, all’asciutto e al buio.

3 · Serve una copertura?

Un coperchio o sacchetto trasparente è facoltativo e limita l’asciugatura. Controlla e arieggia ogni giorno; evita il sole forte diretto che può surriscaldare il semenzaio coperto. Mantieni umida la superficie con getto fine o spruzzino. Rimuovi la copertura dopo la germinazione. I giorni di germinazione partono dalla semina e non indicano il tempo fino al raccolto.

4 · Che cosa significa diradare o ripicchettare?

Le prime due foglioline sono cotiledoni; seguono le foglie vere caratteristiche. Quando ce ne sono diverse, dai spazio alle piante fitte. Smuovi il terriccio con un bastoncino o manico di cucchiaio, tieni una foglia e solleva le radici. Non tirare il fusticino fragile. Riposiziona alla stessa altezza e annaffia delicatamente. Puoi anche tagliare le piantine deboli invece di trapiantarle tutte.

5 · Come abituare il basilico all’esterno?

L’acclimatazione introduce gradualmente sole, vento e aria esterna in circa due o tre settimane. Inizia di giorno per poco tempo in un luogo riparato e luminoso, senza sole intenso di mezzogiorno. Allunga gradualmente e riporta dentro con il freddo. Lascia fuori stabilmente solo senza gelate e con notti sempre miti. Questo non rende il basilico resistente al gelo.

6 · Quando posso raccogliere la prima volta?

Aspetta una pianta ben radicata, vigorosa e con diverse coppie di foglie. I primi cotiledoni non sono ancora un raccolto normale. Prendi inizialmente un piccolo apice lasciando diverse coppie sotto. Valuta crescita e condizioni invece di una data fissa. Dopo il trapianto aspetta la ripresa; per molto pesto prevedi più piante forti.

Un posto per il tuo basilico

Orto

Scegli sole, caldo, riparo dal vento e terreno sciolto e drenante. Acclimata le piantine prima di trapiantarle senza rischio di gelate. Semina direttamente solo con caldo e notti stabilmente miti; proteggi le giovani piante dalle lumache.

Balcone & terrazzo

Sistema i vasi in modo stabile e al riparo dal vento forte. Per colture prolungate, almeno circa 20 cm di larghezza e profondità sono un riferimento utile; rinvasa le piante vigorose quando serve. Mantieni liberi i fori e controlla spesso l’umidità con il caldo.

Veranda

Una veranda luminosa e calda è adatta. Arieggia nelle giornate soleggiate e ombreggia temporaneamente con caldo intenso. Controlla la temperatura notturna: una veranda non riscaldata può essere troppo fredda in inverno. Servono sia luce sia calore adeguati.

Davanzale interno

Scegli una finestra molto luminosa con spazio per foglie e vaso. Evita correnti fredde; Greek occupa meno spazio di Cinnamon. Nei mesi invernali bui può servire luce di coltivazione. Il solo caldo non garantisce crescita vigorosa o raccolti tutto l’anno.

Annaffiare, rinvasare e tagliare bene

Un rapido controllo quotidiano

Il terriccio è ancora umido? C’è acqua nel sottovaso? Le foglie sono turgide, ci sono parassiti o boccioli? Con il caldo controlla soprattutto i vasi piccoli. Agisci solo se serve: controllare ogni giorno non significa annaffiare ogni giorno.

Come annaffiare

Per piante più grandi controlla con un dito l’umidità sotto la superficie. Quando inizia ad asciugarsi, bagna lentamente il terreno fino a inumidire la zolla. Lascia drenare e svuota il sottovaso. Mai radici costantemente nell’acqua. I piccoli semenzai richiedono invece una superficie uniformemente umida. Nessun volume fisso va bene per tutti i vasi e tutte le temperature.

Dove fare il taglio

Una coppia di foglie è formata da due foglie opposte sul fusto. Taglia l’apice appena sopra: i piccoli germogli laterali possono continuare a crescere. Lascia diverse coppie sotto il taglio. Raccogli poco e regolarmente; lascia riposare le piante deboli. Elimina i boccioli per prolungare la raccolta delle foglie.

Quando rinvasare e concimare?

Una zolla piena di radici e un’asciugatura molto rapida possono indicare un vaso piccolo. Trasferisci delicatamente in un vaso maggiore forato con terriccio fresco, alla stessa altezza. Considera i nutrienti presenti; concime liquido solo se necessario e secondo l’etichetta. Foglie gialle da sole non dimostrano carenza di concime.

Gustare fresco & conservare

Taglia con forbici pulite, lava le foglie sane prima del consumo e usale fresche quando possibile. Congela le eccedenze in porzioni oppure essicca all’aria; l’aroma può cambiare. Le erbe fresche nell’olio non sono una conserva stabile a temperatura ambiente. Per conservarle più a lungo, congela le porzioni.

Se qualcosa non funziona

Perché non germina nulla?

Controlla temperatura nel semenzaio, umidità e profondità. La germinazione può superare i tempi indicativi. Mantieni caldo e leggermente umido, senza ristagni.

Perché le piantine sono lunghe e sottili?

Spesso mancano luce o spazio. Sposta più alla luce e separa delicatamente. Più calore dopo la germinazione non compensa poca luce.

Perché le foglie si afflosciano?

Controlla prima il terriccio. Se asciutto, annaffia con cautela. Se bagnato, svuota il sottovaso e controlla il drenaggio. Anche freddo e caldo eccessivo possono causare appassimento.

Che cosa indicano le foglie gialle?

Sono possibili ristagni, carenza di nutrienti o malattie. Se ci sono zone gialle, cerca una patina grigia sotto le foglie: può essere peronospora. Migliora l’aria e chiedi consiglio se il problema si estende.

Devo togliere i fiori?

Elimina i boccioli per prolungare la raccolta delle foglie tenere. Puoi lasciare alcune piante o rami agli insetti; la produzione di foglie può diminuire.

Posso raccogliere anche in inverno?

Solo con luce e calore sufficienti. Non bastano una finestra buia o una veranda fredda. Luce aggiuntiva può aiutare, senza garantire raccolti continui tutto l’anno. Risemina quando le piante declinano.

Piccoli animali su foglie o terriccio?

Guarda sotto le foglie e sui giovani germogli. Puoi sciacquare delicatamente pochi afidi; poi tieni la pianta arieggiata. Piccoli moscerini vicino a terra sempre bagnata possono essere sciaridi. Identifica prima il parassita e controlla l’umidità; non tutti gli insetti sono dannosi. Chiedi consiglio adeguato per un’infestazione forte.

Saperne di più & continuare a coltivare

Posso piantare tutte e sei insieme?

Possono crescere vicine nell’orto o in un contenitore abbastanza grande. Rispetta le distanze ed evita che Cinnamon faccia ombra al compatto Greek. Per iniziare, vasi separati ed etichettati facilitano cura e confronto. Una semina mista e fitta rende più difficile riconoscere le varietà e distribuire lo spazio.

Prolungare il raccolto e fare talee

Nella stagione calda e luminosa semina una piccola quantità ogni poche settimane per avere nuove piante. Puoi anche tagliare da una pianta sana un ramo senza fiori sotto un nodo, togliere le foglie basse e farlo radicare in acqua. Le foglie restano fuori dall’acqua. Quando le radici sono sviluppate, invasa con cautela. Luce e calore influenzano radicazione e crescita.

Raccogliere semi dal mix

Lascia i fiori e aspetta che i semi maturino e asciughino completamente. Basilici diversi in fiore insieme possono incrociarsi: i semi raccolti non riproducono necessariamente le stesse varietà. Una talea da una pianta sana conserva un tipo particolare. Ottenere semi fedeli alla varietà richiede misure contro l’impollinazione incrociata.

Fonti & precisazioni

RHS e University of Minnesota: coltivazione generale e posizioni. Johnny’s: Cinnamon e Dark Opal. Fruition Seeds: Genovese. Kiepenkerl: Siam Queen. Schede RHS: Greek e Lemon. I valori descrivono condizioni di coltivazione, non il nostro lotto. Per Lemon e Greek sono indicazioni generali. La semina in superficie è un consiglio pratico; le fonti differiscono su una copertura sottilissima. Semi destinati alla semina.

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