Tomate Faworyt

LOVE MY NATURE

Love my Nature · Faworyt

Schön, dass du bei Love my Nature vorbeischaust. Hier begleiten wir dich vom Samen bis zur reifen Faworyt.

Deine Tomate Faworyt

Große, himbeerrosa Früchte und viel saftiges Fruchtfleisch: Faworyt ist eine Fleischtomate für sonnige Plätze mit stabiler Stütze. Hier erfährst du Schritt für Schritt, wie du sie vorziehst, pflegst und erntest.

Das Bild zeigt eine allgemeine Aussaatszene, keine Früchte der Sorte Faworyt.

So startest du

  1. Lege saubere kleine Töpfe mit Bodenlöchern, Untersetzer, Anzuchterde, Wasser und Etiketten bereit. Anzuchterde ist feine, schwach gedüngte Erde für die Aussaat. Feuchte sie vor dem Befüllen an: feucht wie ein ausgedrückter Schwamm, nicht tropfnass.
  2. Säe für die Freilandkultur in Mitteleuropa im März bis Anfang April im Haus. Früher lohnt sich nur mit genügend Licht und einem geeigneten geschützten späteren Standort. Lege einen Samen je kleinem Topf ab und bedecke ihn mit 0,5–1 cm Erde. Vorsichtig angießen und beschriften. [1,2]
  3. Halte die Erde bei 20–24 °C gleichmäßig leicht feucht. Miss möglichst im Substrat. Eine transparente Haube kann Feuchtigkeit halten: täglich lüften und nicht geschlossen in pralle Sonne stellen. Unter guten Bedingungen zeigen sich Keimlinge oft nach 7–10 Tagen; bei kühler Erde dauert es länger. [2,3]
  4. Sobald grüne Triebe erscheinen, Haube entfernen und sehr hell weiterziehen. Nicht auf einer heißen Heizung stehen lassen. Kontrolliere täglich die Feuchtigkeit und gieße überschüssiges Wasser aus dem Untersetzer ab. [3,4]

Monate beziehen sich auf Mitteleuropa. In anderen Regionen entscheiden Licht, örtliche Frostgefahr und Temperaturen; im heißen Süden zusätzlich die Sommerhitze. Kulturwerte sind Richtwerte, keine festen Erntetermine.

Faworyt kennenlernen

Faworyt gehört zu Solanum lycopersicum. Der polnische Saatgutproduzent W. Legutko beschreibt eine mittelfrühe Sorte für gestützte Freilandkultur. Die leicht abgeflachten, etwas gerippten Früchte haben eine dünne himbeerrosa Schale und fleischiges, saftiges Inneres mit vergleichsweise wenigen Samen. Einzelne Früchte können bis etwa 500 g erreichen; das ist kein Durchschnittsgewicht. [1]

Plane Platz und eine feste Stütze ein. Faworyt wird hier nach der Produzentenempfehlung mit ein bis zwei Trieben gezogen. Sie ist keine kleine Fensterbanktomate. Eine feste Endhöhe oder einen garantierten Ertrag geben wir nicht vor. [1]

Dein Weg zur Ernte

Anzucht & AuspflanzenFaworyt · Solanum lycopersicum
Keimtemperatur
20–24 °C
Keimdauer
oft 7–10 Tage
Saattiefe
0,5–1 cm
Pflanzabstand
60–70 × 50–60 cm

Pikieren: jede Pflanze bekommt Platz

Nach den ersten beiden Keimblättern erscheinen die echten, stärker geformten Laubblätter. Sobald du die Pflanze sicher greifen kannst, setze sie in einen eigenen Topf. Hebe Wurzeln und Erde mit einem Löffelstiel an und halte ein Blatt, nicht den empfindlichen Stängel. Angießen und hell stellen. [3,4]

Langsam an draußen gewöhnen

Stelle Jungpflanzen vor dem Auspflanzen etwa zehn Tage zunehmend nach draußen: zuerst kurz in geschützten Schatten, dann länger und sonniger. Bei Kälte wieder hereinholen. Dauerhaft erst nach Ende der Frostgefahr und bei milden Nächten auspflanzen, in Mitteleuropa meist ab Mitte/Ende Mai. [1,3,4]

Einpflanzen und anbinden

Wähle lockeren, nährstoffreichen Boden und einen sonnigen, windgeschützten Platz. Der Produzent nennt 60–70 × 50–60 cm Abstand; bei zwei Trieben und dichtem Laub großzügiger planen. Setze gleich eine stabile Stütze ein. Binde den Trieb mit weichem Band locker fest, damit nichts einschneidet. [1,4]

Kübel oder Direktsaat?

Für den Kübel empfehlen wir eine Pflanze in etwa 35–40 Litern Erde mit Wasserabzug und sicherer Stütze. Das ist eine Pflegeempfehlung. Direktsaat ist für Anfänger in Mitteleuropa wegen der kürzeren Saison nicht empfehlenswert; sie kommt nur bei langer, zuverlässig warmer und frostfreier Saison infrage. [2,5]

Gießen & PflegenFaworyt · Solanum lycopersicum

Gießen nach Erdfeuchte

Prüfe mit dem Finger unter der Oberfläche. Ist es dort trocken, gieße langsam auf die Erde, bis der Wurzelbereich versorgt ist. Danach Wasser ablaufen lassen. Kübel bei Hitze täglich prüfen. Starke Wechsel zwischen Austrocknen und Überfluten begünstigen Fruchtschäden. [4,5]

Düngen mit Augenmaß

Berücksichtige vorgedüngte Erde und vorhandenen Kompost. Sobald die ersten Früchte wachsen, prüfe den Düngebedarf. Bei Bedarf Tomatendünger nach Packungsangabe geben. Gut versorgter Gartenboden braucht nicht automatisch zusätzlichen Dünger; viel Stickstoff fördert vor allem Laub. [4,5]

Ein bis zwei Triebe führen

Lasse den Haupttrieb stehen; für zwei Triebe zusätzlich einen kräftigen Seitentrieb behalten und separat stützen. Die übrigen kleinen Triebe zwischen Blatt und Hauptstängel vorsichtig entfernen: Das heißt Ausgeizen. Verwechsle sie nicht mit Blütenständen. Gesunde Blätter erhalten und schwere Fruchtstände bei Bedarf zusätzlich abstützen. [1,4]

Luft und Blüten

Gewächshaus täglich passend zum Wetter lüften, damit sich Hitze und Feuchtigkeit nicht stauen. Tomatenblüten können sich selbst bestäuben; leichtes Klopfen an den offenen Blütenständen hilft beim Pollenübertrag. Ein Regendach muss seitlich offen bleiben. Blätter beim Gießen möglichst trocken halten. [4]

Ernten & GenießenFaworyt · Solanum lycopersicum

Reife erkennen

Faworyt reift himbeerrosa, nicht zwingend dunkelrot. Achte auf die sortentypische Färbung und leichtes Nachgeben bei sanftem Druck. Die dünne Haut behutsam behandeln. Legutko nennt August und September als Ernteorientierung; Wärme, Aussaat und Standort können das verschieben. [1,4]

Schonend ernten

Halte schwere Früchte beim Pflücken fest und trenne den Stiel mit sauberer Schere, statt am ganzen Trieb zu ziehen. Ernte regelmäßig reife Früchte. Verwende nur ausgereifte Tomaten; Blätter und Stängel sind keine Lebensmittel. [4,7]

Frisch auf den Teller

Wasche die Früchte und entferne den harten grünen Stielansatz. Dicke Scheiben passen aufs Brot oder in einen Salat mit Olivenöl und Basilikum. Faworyt eignet sich auch zum Füllen und für Saucen. Dünnschalige, reife Früchte zügig verarbeiten. [1,7]

Lagern und nachreifen lassen

Lagere unbeschädigte Früchte luftig, schattig und druckgeschützt. Für ganze Tomaten sind etwa 12–16 °C günstig. Bereits entwickelte, noch unreife Früchte können bei etwa 18–20 °C nachreifen. Angeschnittene Früchte abgedeckt kühlen; Sauce lässt sich portionsweise einfrieren. [6,7]

Welcher Standort passt?

Fensterbank

Gut für die helle Vorzucht. Eine ausgewachsene Faworyt braucht mehr Wurzelraum, Licht und eine stabile Stütze; eine schmale Fensterbank ist dafür nicht empfehlenswert.

Balkon & Terrasse

Sonnig und windgeschützt mit großem Kübel. Plane Platz für den Wuchs ein, befestige die Stütze sicher und beachte das Gewicht des nassen Topfes.

Garten & Gewächshaus

Im sonnigen Beet mit Stütze oder im gut gelüfteten Gewächshaus. Ein luftiges Regendach hilft, Blattnässe zu begrenzen. Vor Frost schützen. [1,4]

Wenn etwas nicht klappt

Es keimt noch nichts?

Prüfe Temperatur in der Erde, Saattiefe und Feuchte. Kühle Erde verzögert die Keimung. Nicht durch immer mehr Gießen nachhelfen; staunasse Erde lässt Samen faulen. [2,3]

Sämlinge werden lang und dünn?

Meist fehlt Licht im Verhältnis zur Wärme. Heller stellen, Abdeckung entfernen und übermäßige Wärme vermeiden. Sehr frühe Aussaat braucht oft Pflanzenlicht. [3]

Früchte platzen oder bekommen unten einen dunklen Fleck?

Gleichmäßiger gießen und Wasserabzug prüfen. Eine eingesunkene Stelle gegenüber dem Stiel kann Blütenendfäule sein: gestörter Calciumtransport hängt oft mit Wasserstress zusammen. Nicht blind Kalk nachgeben. [4]

Blüten fallen ab oder es wachsen nur Blätter?

Hitze, Kälte, Wasserstress und zu viel Stickstoff können stören. Lüften, Erdfeuchte prüfen und Düngung überdenken. Große Früchte brauchen Zeit; mehr Dünger erzwingt keine frühere Reife. [3–5]

Blätter werden braun?

Blätter trocken halten, Luft verbessern und die Ausbreitung beobachten. Flecken haben verschiedene Ursachen. Bei rascher Verschlechterung örtliche Gartenberatung nutzen; diese Anleitung ersetzt keine Diagnose. [4]

Quellen & Einordnung

[1] Sortenmerkmale, Führung und Pflanzabstand; [2] allgemeine Saatwerte; [3] Keimdauer und Jungpflanzen; [4] Kultur und Probleme; [5] Kübel; [6,7] Lagerung und Verwendung. Topfvolumen und Direktsaat-Einschätzung sind praktische Empfehlungen. Recherchestand: 29.10.2026.